درست کردن این ماکارونی بسیار ساده و سریع است و برای سلامتی شما مفید بوده و با
اینکه رژیمی است خوشمزه هم هست.در این غذا گوشت – پنیر و کره که باعث چاقی میشود
وجود ندارد.

برای درست کردن آن احتیاج به مواد زیر دارید :

_ ماکارونی یک بسته

_ یک فنجان براکلی خورد شده

_ یک فنجان نخود فرنگی

_ یک فنجان قارچ خورد شده

_ چند حبه سیر

_ یک چهارم فنجان روغن زیتون

_ نمک و فلفل

آب را جوش بیاورید ماکارونی – براکلی و نخود فرنگی را در آب جوش بریزید تا بپزد
هم زمان قارچ ها را با سیر خورد شده نمک و فلفل در روغن زیتون تفت دهید.

وقتی ماکارونی پخته شد آب آن را خالی کنید و قارچ سرخ شده را به آن اضافه کنید.

در این غذا هیچ قانونی وجود ندارد و هر سبزی که دوست دارید یا در دسترس دارید
میتواند جایگزین سبزیجات بالا کنید مثل هویج – گوجه فرنگی – ریحان – جعفری……..

یاقوت

آیا تا به حال سوپ های آماده یا نیمه آماده ای را که در مغازه یا فروشگاه های مواد غذایی عرضه می شود خریده اید؟ طعم و مزه آن چگونه بوده است؟ در مقایسه با سوپ های خانگی کدامیک را می پسندید؟ آیا می دانید در این محصولات از چه موادی استفاده می شود و ارزش تغذیه ای آن چه میزان است؟

سوپ های خشک کارخانه ای انواع مختلفی دارد، ولی مواد اولیه اغلب آنها از آرد، نشاسته، ادویه جات، چربی های گیاهی و افزودنی های قوام دهنده و تشدید کننده طعم تشکیل می شود. این مواد به وسیله دستگاه های صنعتی خشک، میکس و پودری شده و برای افزایش ماندگاری با گازی خنثی مانند «ازت» بسته بندی می شود. البته برخی تولیدکنندگان برای کاهش بار میکروبی از فرآیند تشعشع استفاده می کنند که می تواند تا حدودی از ارزش تغذیه ای محصول بکاهد. این سوپ ها انواع فوری و نیمه آماده دارد. انواع نیمه آماده آن پس از مخلوط شدن با آب جوش نیاز به حرارت طبخ دارد، اما انواع فوری آن پس از ترکیب با مایعات آماده مصرف است. اغلب تولیدکنندگان ادعا می کنند که بیشتر سوپ های صنعتی حاوی مواد نگهدارنده نبوده و در آن از مواد اولیه طبیعی استفاده می شود. برخی نیز معتقدند آن دسته از سوپ هایی که در مقایسه با سایر سوپ های صنعتی قیمت پایین تری دارد حاوی اسانس، مواد رنگی و نگهدارنده هستند.

به سوپ های آماده نمک نزنید

در بیشتر سوپ های آماده مواد کربوهیدراتی و مقادیر زیاد سدیم حرف اول را می زند و در مقایسه با سوپ های خانگی کم مایه تر و رقیق تر بوده و هیچگاه ارزش تغذیه ای آن به پای سوپ خانه نمی رسد. چرا؟ چون در فرآیند خشک شدن مقادیر زیادی از ریزمغذی های حساس به حرارت محصول تخریب می شود.

اما نکته مهم تر آن که اغلب سوپ های آماده حاوی نوعی افزودنی به نام «مونوسدیم گلوتامات» است. حال این افزودنی چیست، چرا به سوپ افزوده می شود و به چه دلیل متخصصان علوم غذایی مصرف زیاد و مستمر آن را محدود کرده اند؟

مونوسدیم گلوتامات معروف ترین تشدیدکننده طعم و مزه غذاهای فرآوری شده از جمله سوپ های آماده پودری است که علاوه بر شوری، شیرینی، تلخی و ترشی نیز از آن حس می شود و در واقع بهترین تشدیدکننده طعم گوشت در سوپ های آماده است.

اما باید بدانید طبق یافته های علمی پژوهشگران ژاپنی، مصرف بیش از حد و مستمر محصولات حاوی این افزودنی، در برخی افراد موجب حساسیت شده و می تواند به شبکیه چشم آسیب بزند و موجب بروز سردرد، تنگی نفس، تهوع و احساس سوزش در عضلات شود و احتمال تشدید آسم، حملات میگرن و اختلال در ریتم ضربان قلب را افزایش دهد. از طرفی این افزودنی به دلیل داشتن سدیم همراه نمک افزوده شده باعث شوری بیش از حد محصول می شود و برای آنهایی که مبتلا به پرفشاری خون، بیماری قلبی و نارسایی کلیوی هستند و همچنین افراد سالمند و کودکان محدودیت مصرف دارد. از این رو اگر سوپ خور قهاری هستید یا برای سرماخوردگی به مصرف سوپ نیاز دارید کمی حوصله به خرج داده و برای در امان ماندن از خطرات احتمالی افزودنی های صنعتی این غذا را به صورت خانگی تهیه کنید.

بی کلک

منبع : icivil.ir , ایران سازه

دانلود ۵ نمونه نقشه توپوگرافی آماده برای استفاده در پروژه راهسازی

بازگشت به صفحه اصلی وبلاگ مهندسی عمران راه و ساختمان(مهندس حسن فراهانی)

مهندسی عمران راه و ساختمان

منبع : ایران سازه

دانلود چند نمونه نقشه توپوگرافی آماده برای استفاده در پروژه راه

بازگشت به صفحه اصلی وبلاگ مهندسی عمران راه و ساختمان(مهندس حسن فراهانی)

مهندسی عمران راه و ساختمان

جدیدترین سالن سینما سه بعدی ایران تا دو ماه دیگر آماده بهره برداری خواهد بود…

بقیه در ادامه مطلب

فرامرز قهرمانی فر طراح این سینمای سه بعدی در گفت و گو با خبرنگار سینماپرس با بیان این مطلب اظهار داشت: با توجه به اهمیت سینمای ۳ بعدی در جهان، سینمای ایران نیز مدتی است به سمت نمایش این دسته از فیلم ها در کشور کرده است، به همین منظور یکی از ارگان های دولتی کشور، بودجه لازم برای ساخت یک سالن سینمای ۳ بعدی با پیشرفته ترین امکانات روز را تامین کرده است.

وی تصریح کرد: تا دو ماه دیگر با کامل شدن سالن مورد نظر به جدیدترین و پیشرفته ترین تجهیزات سینمای ۳ بعدی در کشور، این سالن در تهران آماده بهره برداری خواهد بود.

قهرمانی فر با اشاره به سالن های سینمایی موجود در کشور ابراز داشت: هرچند سالن های مختلفی از جمله سالن ایوان شمس برای تماشای فیلم های سه بعدی در کشور در نظر گرفته شده است، اما این سالن در ابتدا برای نمایش فیلم و تئاتر ساخته شده و بعدها برای تماشای فیلم های سه بعدی تجهیز شده است.

وی ادامه داد: شکل و ساختار سالن های مخصوص سینمای سه بعدی متقاوت بوده و باید استاندارد لازم برای ساخت آن مورد توجه قرار گیرد، چیزی که هیچگاه در ایران به آن توجه نمی شود.

قهرمانی فر گفت: سالنی که برای جدیدترین سینمای سه بعدی در ایران در نظر گرفته شده، در ابتدا برای نمایش چنین فیلم هایی طراحی شده و تلاش خواهیم کرد تا تمامی استانداردهای لازم برای ساخت این سینما را مورد توجه قرار دهیم.

لازم به ذکر است، این طراح از اعلام نام نهاد دولتی که در ساخت این سالن سرمایه گذاری کرده است، خودداری کرد.

تک ترین سایت ایرانی |دانلود اهنگ | دانلود فیلم | اخبار ایران و جهان | خبر ورزشی | عکس بازیگران | عکس فوتبالیست ها | اپدیت نود۳۲ |فال حافظ |استخاره | قیمت روز خودرو ها

خبرگزاری فارس: وزیر امور خارجه روسیه حضور ایران در اجلاس بین‌المللی برای حل بحران سوریه را ضروری خواند و تاکید کرد مسکو آمادگی برگزاری آن را در خاک خود دارد.
Fars News Agency