مواد لازم

مرغ بدون پوست و استخوان ۵۰۰ گرم

پودر زیره ۱ قاشق چایخوری

فلفل قرمز ۲/۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه ۲/۱ قاشق چایخوری

گراما سالا ۲ قاشق چایخوری

پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری

سیر رنده شده ۱ حبه

آبلیمو ۲ قاشق چایخوری

ماست چکیده ۱۵ گرم

طرز تهیه

مرغها را مکعب مکعب خرد کرده با تمام مواد فوق مخلوط می کنیم و ۲۴ ساعت استراحت می دهیم سپس به چوب کشیده و در ماهی تابه چدنی با روغن کمی سرخ می کنیم تا طلایی شود بعد از آن همراه با سس مخصوص که پنیر تکه ای دارد سرو می کنیم .

نکته : وقتی کباب کشمیری به چوب کشیده شد کمی با کارد آن را می کوبیم و با دست مرتب می کنیم .

طرز تهیه سس مخصوص کباب کشمیری

مواد لازم

فلفل سبز دلمه ای ۲ عدد ( تکه های درشت نگینی شده )

پیاز کوچک ۲ عدد ( تکه های درشت نگینی شده )

آبلیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری

زنجبیل ۱ قاشق غذاخوری

هل سبز با پوست ۲ عدد

گوجه فرنگی خرد شده نگینی یا حبه ای ۵۰۰ گرم

روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری

زردچوبه ۱ قاشق چایخوری

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

گشنیز خرد شده برای روی غذا ۲ قاشق غذاخوری

پنیر خانگی حبه شده ۳۰۰ گرم

ادویه گراماسالا ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل مقداری

طرز تهیه

در ماهی تابه ای روغن مایع را ریخته زیره و هل سبز را تفت داده زنجبیل را هم اضافه می کنیم و با رب تفت می دهیم ، زردچوبه و گراماسالا را می افزاییم سپس پیاز و فلفل دلمه ای سبز را می ریزیم و گوجه فرنگی هر کدام از سبزیجات ۱۵ ثانیه تفت می خورند و در آخر کار نمک و فلفل و آبلیمو را می افزاییم و پنیر فتا که مکعبی کرده ایم را اضافه کرده درب آنرا می بندیم و می گذاریم سس کمی غلیظ شده و آماده شود در آخر گشنیز خرد شده را برای تزیین روی سس می دهیم .

انواع کباب

برنامه ماه عسل جزو برنامه هایی است که همیشه پر مخاطب است و به شدت زیر ذره بین مردم قرار دارد و اتفاقات آن توسط مخاطبین بی شمار جعبه جادویی خیلی ریز و موشکافانه مورد بررسی قرار می گیرد. چند سالی بود که عادت داشتیم احسان علیخانی را به عنوان مجری این برنامه پر مخاطب ببینیم اما امسال احسان علیخانی که به علل غیر سیاسی ممنوع الکار شده است، جای خود را به مجری جوان و محبوب این روزهای تلویزیون « سید علی ضیاء» داده است. به هرحال اجرای چنین برنامه پرمخاطبی به نوعی ریسک محسوب می شود اما با تماشای برنامه اول می توان به ادامه راه امید داشت و به نوعی می توان گفت ضیاء بهترین گزینه اجرای ماه عسل است و اگر کمی بیشتر «خودش» باشد، شاید بعد از پایان سی شب این ادعا جای تامل داشته باشد که تا سال های پیش آدرس ماه عسل به ما اشتباه داده شده و از الان به بعد ماه عسل مسیر اصلی خودش را پیدا کرده… به هر حال باید دید علی ضیاء در شب های بعدی هم می تواند همین مسیر رو به رشد را ادامه دهد و با اجرا های خوب خود مخاطبین بی شمار ماه عسل را راضی نگه دارد یا خیر…

بی کلک

عکسی جدید از علی کریمی در اردوی تیم ملی (ترکیه)

تک ترین سایت ایرانی |دانلود اهنگ | دانلود فیلم | اخبار ایران و جهان | خبر ورزشی | عکس بازیگران | عکس فوتبالیست ها | اپدیت نود۳۲ |فال حافظ |استخاره | قیمت روز خودرو ها

مناجات و دعای ربنا با صدای استاد محمد رضا شجریان با ۲ کیفیت متفاوت . . .

ادامه خواندن دانلود اهنگ و دعای ربنا و مناجات با صدای استاد شجریان ←

کاپیتان تیم ملی فوتبال ایران پس از توافق با باشگاه استقلال با این تیم قرارداد بست.

بفیه گزارش را در ادامه مطلب بخوانید…

جواد نکونام پس از مذاکرات چند ساعته با مسئولان این باشگاه به توافق رسید و قرارداد یک ساله خود را با استقلال امضا کرد.

 با توجه به اینکه باشگاه استقلال فعلا از نظر مالی نمی‌تواند پول رضایتنامه جواد نکونام را به اوساسونا بدهد، قرار شد نکونام خودش پول رضایتنامه را به باشگاه اسپانیایی بدهد و سپس با دریافت چکی از باشگاه استقلال پول رضایتنامه‌‌اش را از این باشگاه بگیرد.با قطعی شدن حضور نکونام در استقلال پیراهن شماره ۶ این تیم به وی تعلق می‌گیرد. همچنین پیش از این قلعه‌نویی گفته بود اگر نکونام به استقلال بیاید بازوبند کاپیتانی به او می‌رسد.

تک ترین سایت ایرانی |دانلود اهنگ | دانلود فیلم | اخبار ایران و جهان | خبر ورزشی | عکس بازیگران | عکس فوتبالیست ها | اپدیت نود۳۲ |فال حافظ |استخاره | قیمت روز خودرو ها

تیم فوتبال استقلال در اولین دیدار خود آلومینیوم هرمزگان را شکست داد.

به همراه نتایج تمامی بازی های هفته اول لیگ

بفیه گزارش را در ادامه مطلب بخوانید…

ادامه خواندن بازی استقلال و الومینیوم هرمزگان با نتیجه ۱ بر ۰ به سود استقلال به پایان رسید ←

دولت عراق اعلام کرد به دلیل تسلط مخالفان بر بخش سوری گذرگاه قائم (بوکمال) ، این گذرگاه را در سمت خود ، تعطیل کرده است.

بفیه گزارش را در ادامه مطلب بخوانید…

مخالفان مسلح در سوریه از تسلط بر دو گذرگاه مرزی این کشور با ترکیه و یک گذرگاه مرزی با عراق خبر دادند.

به گزارش عصر ایران به نقل از رویترز، مخالفان مسلح در سوریه مدعی شده اند امروز پنجشنبه توانستند گذرگاه مرزی بوکمال در مرز عراق را به تصرف خود درآورده اند.

دولت عراق هم در واکنش اعلام کرد به دلیل تسلط مخالفان بر بخش سوری گذرگاه قائم (بوکمال) ، این گذرگاه را در سمت خود ، تعطیل کرده است. این معبر که در عراق قائم نامیده می شود، مهمترین گذرگاه مرزی میان عراق و سوریه است.

مخالفان مسلح در سوریه گفته اند که توانسته اند گذرگاه های “باب الهوی” و “جرابلس” را در مرز با ترکیه در اختیار خود بگیرند.

تلویزیون دولتی سوریه هم در واکنش اعلام کرد که گذرگاه های مرزی این کشور با ترکیه، از مدت ها پیش تعطیل بوده و هیچ کارمندی نیز در آنها حضور نداشت.
شبکه المیادین که دفتر آن در بیروت قرار دارد نیز به نقل از منابع آگاه روسی اعلام کرد که مخالفان توانستند چند پاسگاه مرزی سوریه با عراق و ترکیه را در اختیار خود بگیرند ولی ارتش سوریه موفق به بازپس گیری آنها شد.

تلویزیون سوریه: مرز در اختیار دولت است

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه العالم، تلویزیون سوریه اعلام کرد، خبرهای منتشر شده مبنی بر کنترل عناصر مسلح بر گذرگاه “باب الهوی” صحت ندارد.

از سوی دیگر، نیروهای ارتش سوریه امروز منطقه “المیدان” دمشق را کاملا از وجود عناصر مسلح پاکسازی کردند.

تک ترین سایت ایرانی |دانلود اهنگ | دانلود فیلم | اخبار ایران و جهان | خبر ورزشی | عکس بازیگران | عکس فوتبالیست ها | اپدیت نود۳۲ |فال حافظ |استخاره | قیمت روز خودرو ها

منبع :  سیویل استارز

دانلود کتاب شناسایی سیستم تعامل ساختار خاک با استفاده از واکنش در برابر زلزله

(Identification of the Soil–Structure Interaction System Using Earthquake Response )

برای دانلود اینجا کلیک کنید…

http://filecloud.io/pck5oimx

یا
http://www.2shared.com/file/FLhV5nmE/Identification_of_the_SoilStru.html

http://www.mediafire.com/?orajv14257yo4a1

بازگشت به صفحه اصلی وبلاگ مهندسی عمران راه و ساختمان(مهندس حسن فراهانی)

مهندسی عمران راه و ساختمان

مواد لازم

هویج ۱ عدد

کرفس ۱ شاخه

گوجه فرنگی ۳۰۰ گرم

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری

پاستا آبکش شده ۵۰۰ گرم

جعفری خرد شده ۵۰ گرم

آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپخوری

روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری

پودر پنیر پارمزان ۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه

هویج خیلی ریز خرد شده را به همراه پیاز و کرفس کاملا ساتوری خرد شده درون تابه حاوی روغن زیتون داغ ریخته و به مدت ۲ دقیقه تفت می دهیم.

سپس سیر له شده را همراه با رب گوجه فرنگی و گوجه تازه پوره شده به مواد اضافه کنید و در این مرحله عصاره مرغ را نیز می افزاییم. به مدت ده دقیقه زمان می دهیم تا سس جا بیفتد. در این مرحله پاستای آبکش شده را به سس اضافه کنید. آن را همراه با سس تفت دهید. همراه با پنیر پارمزان سرو کنید.

انواع خوراک ماکارونی