سوختگی بر مبنای دلایل به وجود آمدنش چهار نوع است: تشعشعی (مثل آفتاب ‌سوختگی)،
الکتریکی (برق ‌گرفتگی)، شیمیایی (پاشیده شدن اسید) و یا حرارتی (قابلمه داغ).

در بیمارستان نیز سوختگی بر مبنای میزان آسیب به انواع درجه یک تا چهار و نیز
سطحی، متوسط و عمیق طبقه‌بندی می‌شود.

سوختگی پوست دست

سوختگی‌های شدید

هنگام سوختگی شدید، در نخستین اقدام با آتش‌نشانی و اورژانس تماس بگیرید. فرد در
حال سوختن را از دویدن بازدارید، زیرا سبب شعله‌ورتر شدن آتش می‌شود.

همین قانون برای اجسام صادق است، برای خاموش کردن، آنها را در هوا تکان ندهید.
روی اجسام شعله‌ور را با شن و ماسه یا حوله خیس و افراد را با پتو طوری بپوشانید که
نرسیدن هوا سبب خاموش شدن آتش شود.

از غلتیدن افراد در حال سوختن جلوگیری کنید تا آسیب بیشتری نبینند. لباس یا
پارچه چسبیده به بدن و پوست را جدا نکنید. درمان این سوختگی‌ها باید فقط در
بیمارستان و زیر نظر کادرهای پرستاری و پزشکی متخصص صورت گیرد.

اگر سوختگی زیاد بود، باید فورا نزد پزشک بروید تا اقدام‌های تخصصی لازم انجام
شوند.

سوختگی‌های کم

قسمت سوخته‌شده را بلافاصله زیر آب سرد بگیرید. با این کار، سوختگی ناشی از مواد
شیمیایی سبب قلیایی شدن اسید و کاهش تخریب می‌شود و سوختگی ناشی از تماس با جسم داغ
تسکین می‌یابد. روی محل سوختگی، یخ (غیرمستقیم و درون کیسه) یا بطری آب سرد بگذارید.
در صورت مشاهده تاول به هیچ وجه آن را نکنید. این کار از ترمیم سریع‌تر آن جلوگیری
کرده و سبب افزایش احتمال عفونی شدن بافت زیر تاول می‌شود

تاول‌های ناشی از سوختگی، جنبه محافظتی برای پوست دارند و از عفونت پوست آسیب
دیده و آلودگی خارجی آن جلوگیری می‌کند.

تاول‌های ناشی از سوختگی را نباید پاره کرد، بلکه باید صبر کرد تا به‌ مرور زمان
و به تدریج فروکش کند و بهبود یابد.

روی تاول‌های کوچک، پس از شستشو با آب و صابون، گاز استریل غیر پلاستیکی بگذارید.

از بتادین، الکل و محلول‌های یددار استفاده نکنید. بانداژ را خیلی سفت و محکم
نبندید.

هر روز پانسمان را تعویض و وضع آن را بررسی کنید.

اگر تاول کمتر از یک هفته خوب نشد یا درد و سوزش همچنان ادامه داشت، همچنین در
صورت مشاهده عفونت و ورم سریعا به پزشک یا مراکز اورژانس مراجعه کنید.

برخی پزشکان معتقدند آب زیر تاول‌های بزرگ‌تر باید تخلیه شود. انجام این کار را
فقط به آنها بسپارید.

تحمل تاول‌های بزرگ‌تر را با گذاشتن بالشتک‌های نمدی یا اسفنجی قابل خرید از
داروخانه‌ها بهتر کنید.

پوست تاول‌زده‌ای را که در آستانه جدا شدگی است، پس از ضدعفونی کردن ناحیه سوخته،
دوباره روی تاول برگردانید تا بافت آسیب‌دیده زودتر، بهتر و به دور از عفونت
بازسازی شود.

تاول پوست

در صورتی که تاول بر اثر برخورد با سطح تیزی پاره شود، اگر پزشک صلاح بداند آن
را تخلیه می‌کند و اگر قرار باشد از پماد استفاده شود آن را مستقیما روی محل آسیب
دیده نمی‌گذارد، معمولا قسمت‌هایی از ناحیه تاول زده را خشک می‌کند و به تدریج موجب
ترمیم آن می‌شود.

اگر در اثر سوختگی پوستتان تاول زد، سعی کنید مقدار کافی آب بنوشید و در صورت
لزوم منابع سدیم بدنتان را تامین کنید. اگر دیابت دارید و پوستتان تاول زده، حتما
باید زیر نظر پزشک باشید.

خیلی از موادی که در منزل برای سوختگی استفاده می‌شود مثل سیب زمینی، ممکن است
موجب تسکین موقت بشود، ولی در بیشتر موارد چون خود پوست آسیب‌دیده و آزرده است، بدن
به آن مواد واکنش نشان می‌دهد و مشکل را حادتر می‌کند و چون آلوده هستند، موجب
عفونی شدن زخم سوختگی می‌شوند.

بسته بودن زخم، طبق دستور پزشک هم پوست را از آلودگی‌های محیطی محافظت می‌کند و
هم موجب تسریع در روند بهبود می‌شود، زیرا در مواردی خشک شدن زخم، روند ترمیم را به
تاخیر می‌اندازد.

پیش از قرار گرفتن زیر اشعه آفتاب، از کرم‌های مناسب و ضداشعه استفاده کنید.
اگر تاول کمتر از یک هفته خوب نشد یا درد و سوزش همچنان ادامه داشت، همچنین در صورت
مشاهده عفونت و ورم سریعا به پزشک یا مراکز اورژانس مراجعه کنید

لازم به یادآوری است که بافت مرده و دلمه ناشی از سوختگی مانع ترمیم زخم
می‌شوند، اما با مصرف پماد و شستشوی مکرر در صورتی که سوختگی سطحی باشد، دلمه و
بافت مرده از بین می‌روند و بهبود صورت می‌گیرد. بنابراین اگر بافت مرده یا دلمه
روی زخم پایدار ماند باید به پزشک مراجعه کنید.

در پایان متذکر می‌شوم برای پیشگیری از ماندگاری اسکار روش شناخته شده یا درمان
دارویی و موضعی نداریم.

احتمال ماندن یا نماندن جای سوختگی هم به شدت سوختگی، عامل ایجادکننده سوختگی و
محل سوختگی بستگی دارد؛ مثلا پوست پشت دست‌ها، بازوها و قفسه سینه به مراتب
حساس‌ترند، اما با مراقبت صحیح تا حد زیادی می‌توان احتمال ماندن جای سوختگی را
کاهش داد.

چه موقع باید فورا به پزشک مراجعه کرد؟

در شرایط اضطراری زیر باید فورا اورژانس را خبر کنید:

– سوختگی که سطح وسیعی از دست‌ها، پاها یا صورت یا سطح یک مفصل بزرگ را فرا
گرفته باشد.

– سوختگی درجه دو به وسعت بیشتر از اندازه یک کف دست

سوختگی درجه ۳ یا ۴

– مشکل در تنفس یا سوختگی مجاری تنفسی

– استنشاق دود

– ایجاد ضعف، بی‌حالی یا درد غیرقابل‌کنترل به‌دنبال سوختگی

یادآوری می‌کنم که سوختگی درجه دو معمولا با تاول همراه است؛ البته گاهی
به‌دنبال سوختگی درجه یک نیز تاول ایجاد می‌شود. اما در سوختگی‌های عمیق و خیلی
سطحی، محل آسیب تاول نمی‌زند.

یاقوت

دومین دوره کنگره کشوری اندو متریوز از سوم تا پنجم بهمن ماه در پژوهشگاه فناوری‌های نوین علوم زیستی جهاد دانشگاهی ابن سینا برگزار شد. اندومتریوز یک بیماری شایع زنان است که تقریبا ۵ تا ۱۰

درصد زنان در سن باروری جهان به آن مبتلا هستند. بهمین دلیل شناخت کافی از این بیماری و تشخیص بموقع آن می‌تواند نقش مهمی در سلامت بانوان داشته باشد.

به بهانه برگزاری این کنگره گفت‌وگویی داشتیم با دکتر امیرحسین زرنانی دبیر علمی کنگره، دانشیار پژوهشی موسسه ابن سینا و مدیر گروه ایمنی شناسی تولید مثل این موسسه که توجه شما را به آن جلب می‌کنیم.

اطمینان دارم خیلی‌ها حتی اسم این بیماری را هم نشنیده‌اند. لطفا کمی درباره آن برایمان بگویید؟

این بیماری یکی از بیماری‌های شایع زنان است که بر اثر رشد نابجای سلول‌های لایه داخلی رحم اتفاق می‌افتد. بر اثر این اتفاق بافت اندومتر یا همان لایه داخلی رحم شروع به رشد بی‌رویه کرده و حتی مهاجرت این بافت‌ها به نقاط دیگر از جمله حفره داخل شکم هم اتفاق می‌افتد، هر چند محدود به این ناحیه نیست اما این مهاجرت شایع ترین نوع مهاجرت است.

از مهم‌ترین علائم آن درد ناشناخته و نسبتا زیاد لگنی به صورت مزمن و عادت ماهانه بسیار دردناک است به‌طوری که شخص از کار و زندگی بازمانده و مجبور به مصرف بسیار زیاد مسکن‌ها برای کاهش درد می‌شود.

همچنین بیماران مبتلا به این مشکل از مشکل آمیزش دردناک رنج می‌برند و خود منجر به مشکلات روحی و روانی زیادی برای فرد می‌شود. اما مهم‌ترین مشکلی که این بیماری برای زنان ایجاد می‌کند نازایی است.

چرا این بیماری باعث نازایی می‌شود؟

یکی از محل‌هایی که معمولا مهاجرت و رشد نابجای بافت‌های اندومتر اتفاق می‌افتد داخل و روی تخمدان است. همچنین این بیماری باعث اختلال در عملکرد لایه اندومتر شده که میزبان سلول تخم بارور شده است.

گسترش این بیماری تا چه اندازه است و تا چه حدی بین زنان رایج است؟

مطابق آمار‌ها حدود ۱۷۶ میلیون زن و دختر به این بیماری مبتلا هستند. میزان ابتلا برای زنان بارور حدود ۵ تا ۲۰ درصد و برای زنان نابارور چیزی بین ۳۰ تا ۵۰ درصد است.

منظور از زنان نابارور یعنی زنانی که به سن ناباروری رسیده‌اند؟

خیر. منظور زنانی است که در سنین باروری هستند اما دچار مشکل نازایی و ناباروری هستند. یعنی به‌طور متوسط ۳۰ تا ۵۰ درصد مشکل ناباروری مربوط به این بیماری است. چون بیماری اندومتریوز جزو بیماری‌های التهابی است و کل سیستم تولید مثل را تحت تاثیر قرار می‌دهد. یعنی هم عمل تخمک‌گذاری و هم عمل لانه گزینی را که جایگزین شدن سلول بارور شده در لایه رحم است.

یعنی هیچ نوع تست غربالگری برای شناخت این بیماری در بین زنان وجود ندارد؟

نکته: معاینه دقیق، گرفتن شرح حال دقیق و سابقه خانوادگی، سونوگرافی و MRI از جمله کار‌هایی است که برای شناخت بیماری اندومتریوز انجام می‌شود. اما با این همه منفی بودن نتایج الزاما وجود بیماری را رد نمی‌کند

چرا اما ارزش خبری برای شناخت بیماری یا مسائل آماری ندارد. همین طور بستگی به این دارد که این تست‌ها تا چه اندازه توسط پزشک بخوبی انجام شود.

معاینه دقیق، گرفتن شرح حال دقیق و سابقه خانوادگی، سونوگرافی و MRI از جمله کار‌هایی است که برای شناخت این بیماری انجام می‌شود. اما با این همه منفی بودن نتایج الزاما وجود اندومتریوز را رد نمی‌کند. تنها جراحی و برداشت لاپراسکوپیک که یک روش صددرصد تهاجمی است می‌تواند وجود این بیماری را کاملا اثبات یا رد کند.

برآورد شما از شیوع بیماری در ایران چیست؟

با توجه به مشاهدات به نظر می‌رسد سن ابتلا در ایران پایین‌تر و نسبت به جوامع غربی هم شایع‌تر باشد. به‌طور کلی تخمین می‌زنیم حدود ۴۰۰ هزار خانم در ایران به این بیماری مبتلا باشند. این تعداد از زنان با مشکلات روحی روانی، جسمی و خانوادگی زیادی دست به گریبان می‌شوند.

نازایی باعث ایجاد مشکلات زیادی در خانواده می‌شود، همچنین بسیاری از طلاق‌ها به دلیل مسائل جنسی ناشی از این بیماری است. یعنی آمیزش دردناک که از عواقب این بیماری است باعث جدایی بسیاری از زوج‌ها بدون شناخت دقیق علت آن می‌شود.

چه مسائلی باعث ابتلای فرد به این بیماری می‌شود؟

به‌طور کلی می‌شود عوامل را به دودسته برون‌زا و درون‌زا تقسیم کرد هرچند نقش هیچ‌کدام از این عوامل صددرصد تائید شده نیست. در دسته اول عوامل محیطی، سموم، آلودگی‌ هوا و محیط زندگی و میل به زندگی صنعتی جای می‌گیرند در حالی که ژنتیک و عفونت‌ها متعلق به دسته دوم هستند و در ابتلا به این بیماری نقش دارند. با این حال به نظر می‌رسد محیط نقش مهمی در ابتلا به این بیماری دارد و مثلا در اصفهان به دلیل وجود آلودگی‌های زیاد صنعتی شیوع بیشتری از این بیماری دیده شده است.

روش‌های درمان این بیماری چیست؟

بیشتر درمان‌های این بیماری وابسته به هورمون است. یکی از روش‌ها ایجاد یائسگی دروغین بر اثر هورمون است. همچنین جراحی و برداشتن بافت‌های اضافه یکی دیگر از روش‌های درمان است. هرچند درجراحی بسیار مهم است که این کار توسط جراح با تجربه انجام شود تا امکان بازگشت بیماری به حداقل برسد.

منبع:جام‌جم

دفترچه یادداشت آنلاین یک پسر تنها

شما
به یک عروسی دعوت شده اید ، برای انتخاب لباس مورد نظرتان دچار مشکل شده اید ، و از
سوی دیگر دلتان می‌خواهد در این جشن شما تک باشید ، باید چه کرد ؟معمولا افراد
هنگامی که به یک جشن عروسی دعوت می‌شوند ، تا شب مورد نظر فرا رسد دچار استرس
می‌شوند .

در این مقاله با ما همراه شوید تا شما را به هدف مورد نظرتان برسانیم :

اگر شما فامیل ، اقوام ، درجه ی اول باشید که می‌خواهید به عروسی بروید ، لباسی
که می‌خواهید انتخاب کنید ، خیلی سخت تر خواهد بود . اگر جشن عروسی که می‌خواهید
بروید در فصل تابستان است ، توصیه می‌شود که از رنگ‌های خیلی روشن بپرهیزید .

رنگ‌های تیره ، رنگ‌های ملایم بیشتر برای این فصل مناسب هستند . مانند : مشکی ،
رنگ‌های تیره ، ….

اگر جشن عروسی که می‌خواهید بروید در فصل زمستان باشد بهتر است از رنگ‌های روشن
، بژ ، … استفاده کنید .

البته لازم به ذکر است رنگ‌های مانند : مشکی ، سفید در تمام فصول و تمام محافل
می‌توان استفاده کرد .

اگر جشنی که می‌خواهید بروید قرار است در روز برگزار می‌شود، می‌توانید ماکسی یا
پیراهن بلندی را انتخاب کنید ، یا شلواری که دارای پاچه‌های گشادی باشد . اما
ترجیحا بهتر است لباس‌های مانند کت و دامن را انتخاب کنید .

لباس‌های را که بهتر است برای جشن‌های شبانه انتخاب کنید :
لباس‌هایی را که برای مهمانی‌های شبانه می‌خواهید بپوشید لزومی ندارد که بلند باشد
، اگر هم بلند باشد باید از یک ناحیه ی دیگر باز باشد تا جلوه ی شیک و شکیلی را به
شما ببخشد .

بخصوص دختر خانم‌های جوان نباید لباس‌ها و ماکسی‌های بلند را بپوشند. زیرا شکل و
فرمی زنانه به شما می‌بخشد .

راجع به پارچه‌هایی با الیافی مانند ابریشم ، ساتن ، ارگانزا ، …. مخصوص
جشن‌های عروسی هستند و بستگی به سلیقه و علایق شخصی هر کس دارد ، که مایل باشد از
کدام یک از این نوع پارچه‌ها استفاده کند. معمولا لباس‌های که برای مراسم ازدواج
می‌پوشند دارای شکل و فرمی بلند هستند .

اگر لباس شب شما دارای حالت و فرمی مربع شکل می‌باشد کفشی که می‌پوشید باید
دارای پاشنه ی پنج سانتی باشد تا لباس شما بهتر نمایان شود . دختر خانم‌های جوان که
دیگر نه نوجوان هستند و نه به سنی رسیده اند که مانند خانم‌ها لباس بپوشند بهتر است
کفشی را که می‌پوشند ۲ – ۳ سانت پاشنه داشته باشد نه بیشتر زیرا اگر دارای پاشنه ی
بلندی باشد حالت زنانه به خود می‌گیرند .

البته نکته ی دیگری که در رابظه با پوشیدن کفش در مجالس عروسی وجود دارد این است
که کفشی را انتخاب کنید و بپوشید که راحت باشید ، زیرا شما زمان زیادی را باید با
همان کفش‌ها سپری کنید ، بخصوص اگر بخواهید برقصید حتما باید کفش ‌های راحتی بپوشید

یاقوت

دکتر محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس به سۆالاتی پیرامون این موضوع پاسخ داده‌اند. با ما همراه باشید…

روش تولید آبلیموهای صنعتی چگونه است؟

در صنعت، لیموهای ریز یا درشت را وارد کارخانه می‌کنند و پس از شستشو، تمیز و خشک کردن، برشی به آن‌ها می‌زنند و کمی حرارتشان می‌دهند. این حرارت دهی باعث از بین رفتن میکروب‌ها و آلودگی‌های احتمالی باقیمانده و نرم شدن بافت لیموها برای آبگیری بهتر و ساده‌تر می‌شود. سپس این لیموهای نرم را تحت فشار قرار می‌دهند و آبشان را می‌گیرند.

برای یکدست و یکنواخت شدن آبلیمو، آن را از صافی رد می‌کند تا دانه‌ها و پالپ‌هایش کاملاً جدا شوند. برای از بین بردن میکروب‌های احتمالی باقیمانده هم عمل پاستوریزاسیون انجام می‌شود. در نهایت آبلیموهای پاستوریزه، داخل شیشه بسته‌بندی و بعد از برچسب خوردن، آماده عرضه به بازار فروش می‌شوند. البته گاهی آبلیمو را پس از ریختن در شیشه پاستوریزه می‌کنند و برچسب می‌زنند.

افزودنی یا نگه‌دارنده خاصی هم به آبلیموهای صنعتی اضافه می‌شود؟

نه. چون آبلیمو جزو خوراکی‌های ترش و با pH پایین است و امکان رشد میکروب‌ها و باکتری‌های بیماری‌زا در محیط اسیدی آن وجود ندارد. البته گاهی کپک‌ها حتی در محیط اسیدی آبلیمو هم رشد می‌کنند که در صنعت برای پیشگیری از ایجاد چنین مشکلی، آبلیمو را پاستوریزه می‌کنند. برخی کارخانه‌ها هم مقداری مواد آنتی‌اکسیدانی به آبلیمو می‌افزایند.

چرا؟

پوست لیمو حاوی روغن‌هایی است که ممکن است در طول نگهداری آبلیمو، اکسید و باعث تغییر طعم و رنگ آن شوند و افزودن آنتی‌اکسیدان‌ها به آبلیمو باعث حفظ رنگ و طعم مطلوب آن می‌شود.

مصرف آب‌لیموهایی که با عنوان «آب‌لیموی خانگی» عرضه می‌شوند بهتر است یا صنعتی؟

در تولید آب‌لیموی خانگی هیچ استانداردی رعایت نمی‌شود و هیچ کدام از نهادهای بهداشتی کشور نظارتی بر تولید چنین محصولاتی ندارند بنابراین فقط اگر خود شما در جریان تهیه آب‌لیموهای خانگی قرار دارید و مطمئن هستید که تولیدکننده آن از لیموهای تازه و سالم تحت شرایط بهداشتی مناسب استفاده می‌کند، مصرف آن اشکالی ندارد اما اگر از چگونگی تولید چنین محصولاتی خبر ندارید، به هیچ‌وجه خرید و مصرف آن‌ها توصیه نمی‌شود.

نگفتید بالاخره آبلیموی صنعتی بهتر است یا خانگی؟

اگر از شرایط تولید آب‌لیموهای خانگی اطلاع نداشته باشید، حتماً مصرف آبلیموی صنعتی که مجوزهای لازم بهداشتی و مهر استاندارد دارند، بهتر است. ضمن اینکه آبلیموهای صنعتی استاندارد، پاستوریزه می‌شوند و آنتی‌اکسیدان هم به آن‌ها افزوده می‌شود، اما حتی اگر خودتان در منزل آب‌لیمو تهیه کنید، امکان پاستوریزه کردن یا افزودن آنتی‌اکسیدان به آن را نخواهید داشت.

چه کنیم کیفیت آب‌لیموی خانگی بالا برود؟

لیمو را پیش از گرفتن آب آن، کمی حرارت دهید و برای پیشگیری از کپک زدن آب‌لیمو، آن‌ها را خوب خشک کنید. از آنجا که امکان اکسیده شدن روغن موجود در پوست لیمو در صورت تهیه آب‌لیموی خانگی هم وجود دارد، باید آب‌لیمو را پس از صاف کردن، حتماً در یخچال و جای تاریک قرار دهید، مثلاً می‌توانید دور شیشه آب‌لیمو را یک ورق آلومینیوم بپیچید تا محیط نگهداری آن تاریک شود.حداکثر ظرف مدت یک ماه آب‌لیمو را مصرف کنید. نور و گرما می‌توانند به سادگی باعث اکسیده شدن روغن‌های موجود در آب‌لیمو و نامطلوب شدن رنگ و طعم آن شوند.

اکسید شدن روغن موجود در آبلیمو ضرری دارد؟

مصرف خوراکی‌های اکسیدشده به هر حال می‌تواند در طولانی مدت عوارض مختلفی داشته باشد. به همین دلیل در صنایع غذایی به موادی مانند آبلیمو یا روغن‌های مخصوص سرخ کردن، مواد آنتی‌اکسیدان می‌زنند تا جلوی ایجاد این عوارض را تا حد ممکن بگیرند.

دلیل تلخ شدن آب‌لیموهای خانگی یا حتی برخی از انواع صنعتی آن چیست؟

گاهی فشار به پوست لیمو، باعث ترکیب روغن‌های اسانسی موجود در آن با آبلیمو می‌شود. از آنجا که ترکیب‌های برخی از این روغن‌ها تلخ است، امکان تلخ شدن آبلیمو هم به وجود می‌آید. البته این ترکیب‌های تلخ هیچ ضرری برای بدن ندارند.

علت ته‌نشین شدن آبلیموهای خانگی چیست؟ چرا برای انواع صنعتی این اتفاق نمی‌افتد؟

یکی از آنزیم‌های موجود در لیمو، «تکستیناز» است که باعث ته‌نشین شدن پالپ لیمو در آبلیمو می‌شود. از آنجا که این آنزیم در صنعت، پیش، هنگام یا پس از پرس و با حرارت‌دهی لازم غیرفعال می‌شود، آبلیموهای صنعتی ته‌نشین نمی‌شود. این آنزیم‌کشی در تهیه آب‌لیموهای خانگی انجام نمی‌شود و به همین دلیل انواع خانگی آن‌ها رسوب نمی‌کند.

تقلب‌های احتمالی موجود در صنعت تولید آبلیمو چیست؟

ممکن است کارخانه‌ها،‌ آبلیموی طبیعی را با جوهرلیمو (اسید سیتریک) و رنگ‌های مجاز خوراکی و آب مخلوط کنند و با کم و زیاد کردن ترکیب‌ها، طعم و رنگ آبلیموی طبیعی را به وجود بیاورند. البته چنین آبلیمویی دیگر آبلیموی خالص محسوب نمی‌شود و این کار هم نوعی تخلف و تقلب است. معمولاً این نوع تقلب با مهارت کامل انجام می‌شود و مصرف‌کننده به هیچ‌وجه نمی‌تواند متوجه آن بشود بنابراین فقط باید آبلیموهایی با مارک و نشان معتبر و استاندارد تهیه کرد.

بهترین ظرف برای نگهداری آبلیمو چه ظرفی است؟

ظرف‌های شیشه‌ای به خصوص انواع تیره‌شان، بهترین ظرف‌ها برای نگهداری آبلیموها هستند. به دلیل اسیدی بودن آبلیمو، باید از نگهداری آن‌ها در ظرف‌های پلاستیکی و فلزی خودداری کرد تا ترکیب‌های فلز و پلاستیک وارد آبلیمو نشوند. بهتر است از خرید آبلیموهای خانگی هم که در بطری‌های پلاستیکی عرضه می‌شوند، خودداری کرد.

هفته نامه سلامت

دفترچه یادداشت آنلاین یک پسر تنها

مردهایی هستند که به هیچ عنوان نباید با آنها رابطه ای شروع کنید. در ادامه، لیستی از این مردها را برای شما آماده کرده ایم.

مردی که خود را آفتابی نمی کند

در شهری با هم آشنا می شوید که هیچکدام در آن زندگی نمی کنید. تماس های تلفنی و ایمیل ها ارتباط را برایتان شیرین می کند؛ دو ماه بعد از شما خواهش می کند همدیگر را دوباره ببینید و به شهر او سفر کنید. در مسیر رفت، در هواپیما، وقتی که می خواهید با بغل دستی تان کمی دردودل کنید، می گویید که تصور می کنید کسی که همیشه می خواستید را پیدا کرده اید. سی دقیقه بعد، وقتی هواپیما می نشیند و کسی برای استقبال از شما نیامده است، بغل دستی تان با ترحم به شما نگاه می کند و پیشنهاد می دهد که شما را تا مسیری برساند. این همان زمانی است که باید مستقیم به باجه فروش بلیط بروید و همان لحظه به شهر خودتان برگردید!

مرد حسود

اوایل وقتی گارسون رستوران کمی بیشتر از حالت متداول به شما توجه می کند، کوتاه می آید. اما بعدها وقتی مکالمه تان با یکی از همکاران مرد یا هم کلاسی هایتان طول می کشد، تحمل نکرده و از جا در می رود. وقتی می گوید که شما و برادرتان بیش از اندازه همدیگر را بغل می کنید یا حتی دوست دخترتان را به داشتن تمایل به جنس موافق متهم می کند و می گوید که به شما نظر دارد، زمان آن است که ترکش کنید. بااینکه این تعصبات و توجهات در ابتدای رابطه جالب و خوشایند می آید اما خیلی زود جذابیت خود را از دست داده و بیش از اندازه محدود کننده خواهند بود. و وقتی بالاخره رابطه تان با او را تمام می کنید، مطمئن باشید تا مدت ها به دنبال شما با نفر بعدی که با او وارد رابطه می شوید هم خواهد بود!

مردی که دست بزن دارد

این مردی است که شما را می نشاند، بازویتان را می گیرد، موهایتان را می کشد یا کتکتان می زند. بااینکه خودمان بهتر از هر کس دیگری می دانیم که بودن با چنین مردی عین دیوانگی است اما خیلی وقت ها به بهانه های مختلف خودمان را گول می زنیم. اما قبل از اینکه این خشونت ها مشکل جدی تری برایتان ایجاد کند، باید از رابطه بیرون بیایید.

مرد خیانت کار

بعد از اولین قرار ملاقاتتان، تظاهر به مریضی می کند و قرار نمی گذارد. سعی می کنید فراموش کنید که تولدتان است و شروع به پختن سوپ معروفتان می کنید و به در خانه اش می روید. دو روز بعد، هنوز مریض است اما دعوتتان می کند به خانه اش بروید. از او می پرسید دوست دارد برایش سوپ داغ کنید و با صدایی آرام می گوید، «عالی میشه اگه اینکارو بکنی.» قابلمه سوپ را از یخچال درمی آورید که روی گاز بگذارید و می بینید که داخل این سوپ قارچ هست درحالیکه سوپی که شما درست کرده بودید قارچ نداشت. خیلی راحت باید نتیجه بگیرید که این مرد یک منبع دیگری برای سوپ درست کردن دارد و تا زمانیکه شما به او اجازه دهید به شما خیانت خواهد کرد.

مرد متکی

ممکن است خیلی از شما اینطور باشید که با هر مردی که آشنا می شوید، می بینید کم کم کارش را رها می کند، ماشینش را می فروشد و حتی گاهی خانه اش را پس می دهد و سر شما سوار می شود. خیلی از مردها، بیشتر از همه موزیسین ها، نقاشان و هنرمندان همیشه به دنبال زن هایی قوی هستند که از آنها حمایت کند. این نوع از مردها به هیچ درد شما نمی خورند و باید سریعاً رهایشان کنید.

مرد خیانت دیده

ممکن است با مردی آشنا شوید که به تازگی از رابطه ای شکست خورده بیرون آمده باشد. این مردها کلاً بی هیچ دلیلی همیشه عصبانی هستند، هر چقدر هم که رابطه شما ادامه پیدا کند و تصور کنید که اعتماد او را جلب کرده اید، باز هم باید حتی قید خانواده و دوستان دخترتان را بخاطر او بزنید.

مرد خودشیفته

از لباستان خوشش نمی آید؟ آیا اصلاً لازم است درمورد این دسته از مردها صحبت کنیم؟ این مردها کسانی هستند که اگر بچه داشته باشید حتی به چشمان فرزندتان نگاه نمی کند، دوست ندارد خواهر یا مادرتان را ببیند و دفعه اولی که بخواهید با دوستانتان برنامه بگذارید داد و بیدادش بر خواهد خواست. وارد رابطه شدن با چنین مردهایی، بحث و جدل هایی را وارد زندگیتان می کند که خیلی زود خسته تان خواهد کرد.

مرد بخیل

به موانعی که سر راه موفق شدنتان می گذارد خوب دقت کنید. اگر ترفیع رتبه ای با افزایش حقوق بگیرید و او سعی کند آن را کوچک جلوه دهد، می تواند اولین تلنگر برایتان باشد. وقتی موقع حرف زدن درمورد شما همیشه از عبارات و اصطلاحات تحقیرآمیز استفاده می کند، دومین تلنگر خواهد بود. فقط به این دلیل که مردها برایشان سخت است که باور کنند زنی می تواند نان آور باشد، به این معنی نیست که باید خودتان را قربانی کنید تا این را به او بفهمانید. خیلی از مردها اصلاً از پیشرفت زن زندگیشان خوشحال نمی شوند و دستاوردها و استعدادهای شما تاثیر مثبتی بر آنها ندارد.

مردی که شادترین کودکی ممکن را داشته است

مادر او بهترین بوده است؛ پدرش هیچوقت سیگار نمی کشیده، مشروب نمی خورده و به مادرش خیانت نکرده است. از اینکه دوستانش والدینشان را برای همه چیز مقصر می دانند متنفر است درحالیکه او و هفت خواهر و برادرش همیشه سیراب از عشق و محبت خانواده بوده اند، شاید ابتدا تصور کنید که چقدر جالب است و اولین باری باشد که چنین چیزهایی را می شنوید اما خوب به صدای او توجه کنید، صدایی که ممکن است قصد توجیه کردن خودش را داشته باشد، صدایی که ممکن است شکننده و همراه با بغض باشد. زمانیکه این بغض بشکند، صدای آن همه جا را گرفته و مطمئن باشید که رابطه شما را هم با خود خواهد شکست.

بی کلک

کودکان بالای یک​سال به تصاویر رنگی کتاب‌های کودکانه واکنش نشان داده و به این تصاویر توجه می‌کنند. شما حتی می‌توانید از کتاب‌های غیرکاغذی که برای کودکان کوچک‌تر از دو سال مناسب است نیز استفاده کنید.

جام جم:در این دوران کمتر کسی است که نداند مطالعه‌ کردن چه اهمیتی دارد و نسبت به آن بی‌تفاوت باشد. البته، براساس باور بسیاری از مردم، فرهنگ کتاب و کتابخوانی موضوعی است مربوط به شروع مدرسه و همزمان با کسب مهارت خواندن و نوشتن. در حالی که متخصصان روان‌شناسی کودک باوری خلاف این موضوع دارند؛ آنها می‌گویند بچه‌ها باید سال‌ها قبل از شروع درس و مدرسه با کتاب آشنا شوند و آن را در خانه ببینند.

شاید برای بیشتر خانواده‌ها، آنچه اهمیت دارد درسخوان بودن فرزندانشان باشد، ولی باید به خاطر داشته باشید این هدف تنها با کمک مدرسه و همزمان با شروع تحصیل میسر نخواهد شد و لازم است بسترهای مناسب، مدت‌ها پیش از آن فراهم شود.

در واقع از زمانی که شما در انتظار تولد فرزندتان هستید یا هنگامی که برای برگزاری اولین جشن تولدش به تکاپو افتاده‌اید، باید او را با کتاب و کتابخوانی آشنا کنید. تعجب نکنید؛ بسیاری از پژوهشگران بر این باورند و می‌گویند نخستین گام‌هایی که برای عادت دادن کودک به کتابخوانی برداشته می‌شود، مربوط به دوران جنینی است و به همین دلیل به مادران باردار توصیه می‌شود در طول روز، زمانی را به خواندن شعر، داستان یا ترانه‌های کودکانه برای فرزندشان اختصاص دهند و در فضایی آرام و بی‌ سر و صدا با صدای بلند برای او کتاب بخوانند. وقتی فرزندتان به دنیا آمد هم باید تلاش کنید پیش از خواب برای او کتاب‌های کودکانه بخوانید و با نشان دادن تصویرهای کتاب، از همان دوران او را با کتابخوانی آشنا کنید.

کودکان بالای یک​سال به تصاویر رنگی کتاب‌های کودکانه واکنش نشان داده و به این تصاویر توجه می‌کنند. شما حتی می‌توانید از کتاب‌های غیرکاغذی که برای کودکان کوچک‌تر از دو سال مناسب است نیز استفاده کنید. این کتاب‌ها معمولا از جنس پلاستیک بوده و کودکان می‌توانند ساعت‌ها با آن بازی کنند و سرگرم شوند. علاوه بر این، حواستان باشد کودک از همان ابتدای رشد فکری خود، از محیط اطراف الگوبرداری می‌کند و پدر و مادر هم نخستین الگوهای او هستند. پس هنگامی که کودک، والدین خود را در حال مطالعه می‌بیند، بتدریج با این موضوع به عنوان یک عادت همیشگی کنار آمده و از آن تقلید می‌کند. با توجه به این‌ که تمام کودکان دوست دارند پدر و مادر برای آنها کتاب بخوانند و داستان بگویند، روان‌شناسان کودک به والدین توصیه می‌کنند از همان ابتدا برای کودکان خود کتاب‌های داستانی و جذاب تهیه کرده و شب‌ها پیش از خواب آنها را برایش بخوانند.

تجربه نشان داده است این شیوه نه‌ تنها تاثیر فراوانی در ایجاد علاقه کودک به کتاب و کتابخوانی دارد، بلکه پژوهش‌های انجام شده در این زمینه نیز نشانگر این موضوع است که کودکان دو تا پنج ساله، پس از این‌ که یکی از والدین برایشان کتابی را خوانده و تصاویر آن را توصیف کرده است، در بازی‌هایشان با کودکان یا عروسک‌ها، دوباره از آن کتاب استفاده کرده و بر اساس تصاویر و حافظه خود به بازگویی روایت داستان می‌پردازند که این موضوع باعث رشد هوشی کودک و تقویت حافظه‌اش نیز خواهد شد.

دفترچه یادداشت آنلاین یک پسر تنها

کودکان بالای یک​سال به تصاویر رنگی کتاب‌های کودکانه واکنش نشان داده و به این تصاویر توجه می‌کنند. شما حتی می‌توانید از کتاب‌های غیرکاغذی که برای کودکان کوچک‌تر از دو سال مناسب است نیز استفاده کنید.

جام جم:در این دوران کمتر کسی است که نداند مطالعه‌ کردن چه اهمیتی دارد و نسبت به آن بی‌تفاوت باشد. البته، براساس باور بسیاری از مردم، فرهنگ کتاب و کتابخوانی موضوعی است مربوط به شروع مدرسه و همزمان با کسب مهارت خواندن و نوشتن. در حالی که متخصصان روان‌شناسی کودک باوری خلاف این موضوع دارند؛ آنها می‌گویند بچه‌ها باید سال‌ها قبل از شروع درس و مدرسه با کتاب آشنا شوند و آن را در خانه ببینند.

شاید برای بیشتر خانواده‌ها، آنچه اهمیت دارد درسخوان بودن فرزندانشان باشد، ولی باید به خاطر داشته باشید این هدف تنها با کمک مدرسه و همزمان با شروع تحصیل میسر نخواهد شد و لازم است بسترهای مناسب، مدت‌ها پیش از آن فراهم شود.

در واقع از زمانی که شما در انتظار تولد فرزندتان هستید یا هنگامی که برای برگزاری اولین جشن تولدش به تکاپو افتاده‌اید، باید او را با کتاب و کتابخوانی آشنا کنید. تعجب نکنید؛ بسیاری از پژوهشگران بر این باورند و می‌گویند نخستین گام‌هایی که برای عادت دادن کودک به کتابخوانی برداشته می‌شود، مربوط به دوران جنینی است و به همین دلیل به مادران باردار توصیه می‌شود در طول روز، زمانی را به خواندن شعر، داستان یا ترانه‌های کودکانه برای فرزندشان اختصاص دهند و در فضایی آرام و بی‌ سر و صدا با صدای بلند برای او کتاب بخوانند. وقتی فرزندتان به دنیا آمد هم باید تلاش کنید پیش از خواب برای او کتاب‌های کودکانه بخوانید و با نشان دادن تصویرهای کتاب، از همان دوران او را با کتابخوانی آشنا کنید.

کودکان بالای یک​سال به تصاویر رنگی کتاب‌های کودکانه واکنش نشان داده و به این تصاویر توجه می‌کنند. شما حتی می‌توانید از کتاب‌های غیرکاغذی که برای کودکان کوچک‌تر از دو سال مناسب است نیز استفاده کنید. این کتاب‌ها معمولا از جنس پلاستیک بوده و کودکان می‌توانند ساعت‌ها با آن بازی کنند و سرگرم شوند. علاوه بر این، حواستان باشد کودک از همان ابتدای رشد فکری خود، از محیط اطراف الگوبرداری می‌کند و پدر و مادر هم نخستین الگوهای او هستند. پس هنگامی که کودک، والدین خود را در حال مطالعه می‌بیند، بتدریج با این موضوع به عنوان یک عادت همیشگی کنار آمده و از آن تقلید می‌کند. با توجه به این‌ که تمام کودکان دوست دارند پدر و مادر برای آنها کتاب بخوانند و داستان بگویند، روان‌شناسان کودک به والدین توصیه می‌کنند از همان ابتدا برای کودکان خود کتاب‌های داستانی و جذاب تهیه کرده و شب‌ها پیش از خواب آنها را برایش بخوانند.

تجربه نشان داده است این شیوه نه‌ تنها تاثیر فراوانی در ایجاد علاقه کودک به کتاب و کتابخوانی دارد، بلکه پژوهش‌های انجام شده در این زمینه نیز نشانگر این موضوع است که کودکان دو تا پنج ساله، پس از این‌ که یکی از والدین برایشان کتابی را خوانده و تصاویر آن را توصیف کرده است، در بازی‌هایشان با کودکان یا عروسک‌ها، دوباره از آن کتاب استفاده کرده و بر اساس تصاویر و حافظه خود به بازگویی روایت داستان می‌پردازند که این موضوع باعث رشد هوشی کودک و تقویت حافظه‌اش نیز خواهد شد.

دفترچه یادداشت آنلاین یک پسر تنها

گازال جناح که با در اختیار داشتن بازیکنان خوب و آماده این فصلش کماکان از امیدهای قهرمانی لیگ برتر استان به شمار می رود در فصل نقل و انتقالات دو بازیکن خوب دیگر را جذب کرد.
محمود ابروفراغ و نظام محمودی یکی از بستک و دیگری از انوه دو شکار خیلی خوب گازالیها در نیم فصل هستند.
محمد بلو هم که حرف و حدیثهای جداییش به گوش می رسید با حضور در تمرینات روز یکشنبه به همه حرف و حدیثها پایان داد.
حالا اردوی گازالیها کاملا سرحال و با نفرات کامل چشم به اینده لیگ دارد.

پایگاه خبری باشگاه فرهنگی ورزشی گازال جناح

بد نیست بدانید رنگ امسال یکی از رنگ هایی است که اتفاقا به افراد سبزه خیلی می
آید. به همین بهانه نگاهی هم داریم به این رنگ و مابقی رنگ ها برای سبزه ها:

۱ اگر ته مایه رنگ پوستتان به سمت رنگ های گرم مثل زرد متمایل است، رنگ هایی که می
توانند مکمل رنگ پوست شما باشند عبارتند از: نارنجی و قرمز. نارنجی هایی که شامل
نارنجی قرمز مثل نارنگی و نارنجی زرد مثل انبه و پرتقالی می شوند. برای خانم هایی
که رنگ موهایشان زیتونی و چشم هایشان قهوه ای است، بهترین رنگ، نارنجی پرتقالی و
انبه ای است. رنگ های نارنجی را می توانید با قهوه ای شکلاتی و سفید هماهنگ کنید و
با کفش هایی به رنگ نقره ای به آنها درخشش بدهید.

اگر قرمز دوست دارید، بهتر است از قرمز مایل به ارغوانی یا شرابی استفاده کنید. این
رنگ چشمگیر می تواند به راحتی با هر رنگ خنثی در کمدتان هماهنگ شود مثل رنگ خاکی،
سیاه، سفید یا آبی سرمه ای . این رنگ مناسب پوست های گرم با تن قهوه ای است.

اگر مو و چشم هایتان تیره است، می توانید از رنگ های مخالف و شادی مثل آبی روشن و
صورتی استفاده کنید. این دو رنگ پرطراوت به خوبی با رنگ هایی مثل خاکی، خاکستری،
آبی سرمه ای و سفید ترکیب می شوند.

۲ اگر ته مایه رنگ پوستتان آبی یا سرد است، رنگ زردلیمویی و سبزنعناعی انتخابی ایده
آل برای رنگ شال و روسری، زیورآلات و بلوزهایتان است.

اگر رنگ بلوزتان را زرد لیمویی انتخاب کردید، می توانید آنها را با رنگ های شکلاتی
و خاکی هماهنگ و ترکیبی زیبا را تجربه کنید.
اگر طرفدار رنگ سبز هستید، بهتر است از سبزهای تیره و قوی مثل سبزنعناعی برای
بارانی یا شالتان استفاده کنید.

● نارنگی ها و نارنجی ها
نارنجی –رنگ سال برگرفته از میوه نارنگی است. همان طور که نارنگی ها طیف های مختلفی
از نارنجی ها را دارند رنگ نارنجی سال هم بسیار متنوع است. بعضی از نارنجی ها به
سمت قرمز متمایلند، بعضی ها به سمت زرد و بعضی از آنها به سمت قهوه ای.

یاقوت

وقتی درباره گران قیمت های بازار حرف می زنیم ذهن بیشتر مردم ناخودآگاه به سوی اپل و خانواده مک بوک ها می رود. آنها هیچ وقت تا به این اندازه گران نبوده اند اما در حد بالای شگفتی حالا می توانیم

چند محصول از MSI،ASUS و سامسونگ را مثال بزنیم که از نظر قیمت شانه به شانه مک بوک پیش می روند. MSI GT۷۰ حدود شش میلیون و ۴۸۰ هزار تومان قیمت دارد.

ویترین مغازه ها یا حتی دکورشان حالا به اشغال دو برند جدید درآمده است. آنها با کمک شرکای ایرانی خود که گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش مطمئن ارائه می دهند به عنوان پادشاهان جدید تاجگذاری کرده اند

پس از وقفه ای کوتاه مدت خون تازه ای در رگ های بازار لپ تاپ جاری شده است. با این حال بعضی ها می گویند نیست و موجودی انبارها خالی است. بعد هم لابد خبر توقف ثبت سفارش کالا را گواه می گیرند تا ما خیال کنیم حق با آنهاست.

این گره باز نمی شود مگر خودتان شال و کلاه کنید و به بازار بروید. صرف نظر از طبقه اول پاساژ بزرگ پایتخت که در سیطره اپل فروش هاست، در بقیه طبقات خریداران لپ تاپ ازدحام کرده اند و سعی می کنند لابه لای برگه قیمت ها و بروشورها چیزی را پیدا کنند که می خواهند.

فروشنده ها هم اوقات خوبی را پشت سر می گذارند. چه چیزی می توانست آنها را بیشتر از این سر شوق بیاورد؟ آن هم درست در ایامی که بازار جهانی خودش را به خواب زده و موذیانه از زیر چشم، رسیدن محصولات مبتنی بر ویندوز هشت را انتظار می کشد.

● آنجا دقیقا چه خبر است؟

در پاساژ پایتخت، لپ تاپ تنها وسیله پرفروش نیست. آنجا مردم سراغ همه چیز را می گیرند؛ از تبلت و گوشی موبایل گرفته تا کنسول بازی، لوازم جانبی و انواع دوربین های عکاسی یا فیلمبرداری. اما جز طبقه اول که متعلق به اپل فروش هاست، در طبقات بالاتر مردم مشتری لپ تاپ هستند.

بیشتر آنها سعی می کنند خودشان را به دردسر نیندازند؛ پس فروشگاه های خلوت تر را انتخاب می کنند که زرق و برق کمتری داشته باشند. بعد دنبال برگه هایی می گردند که مشخصات محصول و قیمت ها روی آن چاپ شده باشد.

از سال ها پیش این رسم در بازار پذیرفته شده است چون باعث می شود انرژی کمتری از دو طرف گرفته شود. حالا اما فروشنده ها پوست انداخته اند. نسل جدید آنها صبر و حوصله بیشتری دارند و در خوش زبانی حریف می طلبند!

می توانید شانس تان را با یکی از آنها امتحان کنید و مثلا بخواهید بهترین گزینه را پیش روی تان بگذارد. برای رسیدن به نتیجه مناسب کافی است وضعیت خودتان را تمام و کمال تشریح کنید؛ چیزهایی مثل انتظارتان از لپ تاپ، سلیقه و سقف بودجه ای که می توانید وسط بگذارید. نکته قابل توجه غیبت بی سر و صدای قیمت ها در برگه مشخصات است.

از روزی که اسب وحشی دلار تصویری چموش از خود به جا گذاشت و نوسانات آن به بازار لپ تاپ رسید، فروشنده ها تصمیم گرفته اند به خاطر صرفه جویی در مصرف کاغذ بی خیال قیمت شوند. اگر واقعا مشتری باشید، یک نفر آدم خوش سر و زبان قیمت تمام مدل ها را از اول تا آخر تحویل تان می دهد.

● کدام محصول پرفروش است؟

تا همین یکی دو سال پیش مردم بیشتر سراغ VAIO، DELL و نهایتا توشیبا را می گرفتند و اکیدا حاضر نبودند به HP، ایسر یا فوجیتسو «لپ تاپ» بگویند. DELL کم کم قافیه را باخت چون حاضر نیست

قبول کند که کاربران خواهان تنوع هستند، خواهان چیزهای جدید و تجربه های نو. VAIO اگر چه همچنان جلال و جبروت خود را حفظ کرده اما وقتی کار به قیمت پرسیدن می رسد خیلی ها سریع دکمه برگشت را فشار می دهند.

خیلی وقت است از توشیبا خبری نمی شنویم. در عوض ویترین مغازه ها یا حتی دکورشان حالا جزو قلمرو بزرگ ASUS و MSI به حساب می آید. هر دوی آنها مدت ها صبر کردند، فاکتور تنوع را به کار گرفتند و در نهایت با کمک شرکای تجاری ایرانی خود که گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش مطمئن ارائه می دهند به عنوان پادشاهان جدید تاجگذاری کردند.

● چه محصولات جدیدی را ملاقات می کنم؟

اولترابوک ها که قبلا درباره شان نوشته بودیم فعلا وضعیت نامشخصی دارند. ظاهرا تولیدکننده ها زمان مناسبی را برای معرفی اولترابوک ها انتخاب نکردند. اگر چه ما واقعا مشتاق محصولات تازه بودیم و اولترابوک ها با توجه به وزن کم و ظاهر باریک شان پتانسیل موفقیت را داشتند

اما در نهایت قیمت تمام شده شان ترسناک بود. بعد هم پای معرفی ویندوز جدید و استفاده از قابلیت های لمسی اش وسط آمد. چند تایی از آنها را در بازار ملاقات می کنید اما با توجه به قیمت شان توصیه می کنیم دست نگه دارید.

همچنین ملاقات کوتاهی با نسل تازه نت بوک ها خواهید داشت. آنها سبک تر، لاغرتر و جذاب تر شده اند ولی هنوز از پردازنده های ATOM استفاده می کنند. برای ما غریب است که مردم چطور به خودشان اجازه می دهند ۸۰۰ هزار تومان پول بی زبان را دور بیندازند!

● گران ترین ها کدامند؟

وقتی درباره گران قیمت های بازار حرف می زنیم ذهن بیشتر مردم ناخودآگاه به سوی اپل و خانواده مک بوک ها می رود. آنها هیچ وقت تا به این اندازه گران نبوده اند اما در حد بالای شگفتی حالا می توانیم چند محصول از MSI، ASUS و سامسونگ را مثال بزنیم که از نظر قیمت شانه به شانه مک بوک پیش می روند.

MSI GT۷۰ حدود شش میلیون و ۴۸۰ هزار تومان قیمت دارد و قیمت برادر کوچک ترش یعنی GT۶۰ به شش میلیون و ۳۱۰ هزار تومان می رسد. ۹۰۰X۴C محصول سامسونگ در سری A۰۱ خود با قیمت پنج میلیون و ۵۰۹ هزار تومان فروخته می شود.

از ASUS هم G۵۳SX با قیمت چهار میلیون و ۳۹۰ هزار تومان در فهرست گران ترین ها حضور دارد. این در حالی است که مثلا اولترا بوک معروف ASUS با نام تجاری Zenbook UX۳۱E و گارانتی معتبر دو ساله سه میلیون و ۹۹۰ هزار تومان فروخته می شود. محصول شگفت انگیز سونی یعنی Vaio Z۲۱۳GX که سال گذشته از نظر فنی در صدر فهرست خوب ها حضور داشت، حالا دو برابر فروخته می شود؛ یعنی سه میلیون و ۸۵۹ هزار تومان!

● چیزی به اسم فهرست ارزان ترین ها وجود دارد؟

اگر نت بوک ها را فاکتور بگیریم اولین گزینه Presario CQ۵۸ محصول مشترک HP و Compaq است که برای خریدن آن به حدود ۹۹۰ هزار اسکناس هزار تومانی محتاج خواهید بود.

گزینه های بعدی NP۳۰۰E۵Z سامسونگ، LifeBook AH ۵۳۱ فوجیتسو و Aspire E۱ ۵۳۱ هستند که به ترتیب یک میلیون و ۲۰، یک میلیون و ۳۰ و یک میلیون و ۴۰ هزار تومان قیمت دارند. البته اگر با فروشنده گرم بگیرید شاید بتوانید بین پنج تا ۱۵ هزار تومان تخفیف بگیرید.

● کدامیک دیگر ارزش خرید ندارند؟

کمتر از یک سال پیش درباره خانواده Inspiron نوشتیم و گفتیم که DELL چطور توانسته با استفاده از خلاقیت محصولی عالی با قیمت اقتصادی تولید کنند. سری ۵۱۱۰ حقیقتا غافلگیرکننده بودند.

آنها از پردازنده های قدرتمند Core i۷، حافظه های موقت قوی شش گیگابایتی و هارد دیسک های ۷۵۰ گیگابایتی ساخته شده بودند و بهای شان تنها کمی بیشتر از یک میلیون تومان بودند. Dell Inspiron ۵۱۱۰ هنوز در بازار وجود دارد اما به قیمت دو میلیون و ۱۰ هزار تومان فروخته می شود.

دفترچه یادداشت آنلاین یک پسر تنها

نتایج تحقیقات متعدد نشان می‌دهد که هر ‌سال هم‌زمان با آغاز فصل گرما میزان
درگیری‌های ناشی از پرخاشگری و بی‌حوصلگی حداقل ۳۰ درصد بیشتر می‌شود….

در تابستان به دلیل تعریق بیشتر و خروج بیشتر کلریدسدیم از بدن و تاثیر این فعل
و انفعال شیمیایی بر سلسله اعصاب مغز، آستانه تحمل افراد پایین می‌آید وآمار
پرخاشگری بالاتر می‌رود. در این‌باره با دکتر محمدرضا خدایی، روان‌پزشک و عضو هیات
علمی دانشگاه علوم بهزیستی و توانبخشی گفت‌وگویی کرده‌ایم که می‌خوانید.

سلامت: آقای دکتر! آیا گرما و فصل تابستان بر آستانه تحمل افراد موثر است یا نه؟

بله. ببینید، بدن انسان مانند یک ترازو است که یک کفه آن را استرس و کفه دیگر آن
را مهارت‌هایی تشکیل می‌دهد که می‌توانیم برای مقابله با استرس از آنها کمک بگیریم.
حال اگر یک کفه ترازو سنگینی کند، مثلا میزان استرس‌ها افزایش و بهره‌گیری از مهارت‌های
مقابله کاهش یابد، در روان فرد اختلال ایجاد می‌کند و موجب بروز مشکل خواهد شد. در
عین حال، عصبانیت و خشم، خودخوری و کلافگی نیز از جمله پیامدهای بعدی این اختلالات
است که بر میزان آستانه تحمل افراد تاثیر ویژه‌ای می‌گذارد. گرما از جمله علت‌های
بیرونی و استرس‌زا است که موجب می‌شود تعادل دوکفه ترازو به هم بخورد و آستانه تحمل
کاهش یابد. البته گاهی علت‌های درونی به علت‌های بیرونی اضافه می‌شود.

سلامت: منظورتان از علت‌های درونی و بیرونی چیست؟

بعضی از شخصیت‌ها مانند شخصیت‌‌های زودرنج و حساس در مقابل گرما تحمل کمتری
دارند و دقیقا به همین دلیل، آستانه تحمل آنها خیلی‌ زود پایین می‌آید و سریع
عصبانی می‌شوند. گاهی نیز گرما عامل دوم است. مثلا سیکل ماهانه خانم‌ها موجب بروز
تغییرات هورمونی بدن می‌شود و آستانه تحمل آنها را کاهش می‌دهد. حال اگر عامل گرما
هم به آن اضافه شود، فرد تحریک‌پذیرتر می‌شود و نسبت به موضوع‌های کم‌اهمیت هم
واکنش نشان می‌دهد و خشمگین می‌شود. اما گرما یک عامل بیرونی است و دقیقا مانند سر
و صدا و ترافیک عمل می‌کند.

سلامت: این موضوع از لحاظ فیزیولوژیک چگونه توجیه می‌شود؟

فصل تابستان با گرمای نسبتا شدید همراه است و این گرما موجب افزایش تعریق بدن
می‌شود. حین عمل تعریق، حجم مایعات و الکترولیت‌های بدن کاهش می‌یابد. همین تغییر
الکترولیت‌ها موجب اختلال در عملکرد مغز می‌شود و بدن آمادگی تحمل بسیاری از موارد
حتی ساده و غیرمهم را نیز از دست می‌دهد. از طرف دیگر در تابستان طول روزها بلند و
طول شب‌ها کوتاه است و دقیقا به همین علت، میزان خواب افراد هم کاهش می‌یابد. در
این شرایط، بی‌خوابی به عامل گرما افزوده می‌شود و با تاثیر روی عملکرد مغز، بر
آستانه تحمل فرد تاثیر می‌گذارد.

سلامت: اگر نتوانیم از کاهش آستانه تحمل‌مان جلوگیری کنیم و عصبانی شویم، چه
کارباید بکنیم؟ آیا می‌توانیم با وجود کلافگی ناشی از گرما، باز خشم‌مان را کنترل
کنیم؟

نکته مهم این است که برای پیشگیری از کاهش آستانه تحمل در گرما در قدم اول باید
محیط را مناسب‌سازی کنیم. مثلا اگر در حال رانندگی هستیم و در اوج ساعات پرترافیک و
گرم قرار داریم، باید هوای داخل اتومبیل‌مان را خنک نگه داریم. به این معنا که
هرچند وقت یک بار کولر ماشین را روشن کنیم یا شیشه‌ها را کمی پایین بیاوریم تا
تبادل هوا صورت گیرد. در قدم دوم باید در طول روز مایعات خنک (نه سرد و یخ‌زده)
مصرف کنیم تا تحمل گرما برای‌مان آسان‌تر شود. استحمام روزانه نیز در کاهش
عصبانیت‌های فصل گرم موثر است زیرا عرق و ضایعات ناشی از آن را از روی سطح پوست بدن
پاک کرده و از کاهش آستانه تحمل افراد تا حد زیادی جلوگیری می‌کند. از طرف دیگر،
استحمام موجب حفظ روحیه شاداب و القای حس سرزندگی افراد می‌شود و همین موضوع
می‌تواند از بروز عصبانیت‌ها و حتی خودخوری‌های گاهی نا به‌جا پیشگیری کند. البته
نقش پوشش‌ را نیز نمی‌توان نادیده گرفت.

سلامت: یعنی اینکه نوع پوشش ما در میزان آستانه تحمل‌مان در تابستان موثر است؟
یعنی مثلا لباسی که پوشیده‌ایم می‌تواند مانع بروز خشم ما ‌شود؟!

موضوع را جالب عنوان کردید اما جوابتان واقعا مثبت است. لباس‌های رنگ تیره و
پلاستیکی تعریق بدن را افزایش می‌دهند و همان‌طور که به آن اشاره کردم، این تعریق
تغییر در الکترولیت‌های بدن را به دنبال دارد و آستانه تحمل فرد را در گرما کاهش
می‌دهد. در مقابل پوشیدن لباس‌هایی با رنگ روشن و از جنس نخ و پنبه، حس گرم بودن
هوا را کمتر القا می‌کند و از تعریق زیاد بدن هم جلوگیری می‌کند و بالطبع موجب کاهش
بروز خشم و عصبانیت‌ می‌شود.

سلامت: درنهایت، برای کنترل خشمی که به وجود آمده، باید چه اقداماتی انجام دهیم؟

در وهله اول و بلافاصله بعد از به وجود آمدن حس عصبانیت باید خدا را در نظر
بگیریم و آرام‌تر ‌شویم. اگر آب خنک در دسترس داریم، یک لیوان آب بنوشیم و بین بروز
عصبانیت تا نشان دادن عکس‌العملی غیرمنطقی، وقفه‌ای بیندازیم. توصیه من این است که
مثلا از یک تا ۱۰بشمارید زیرا اگر باز هم عصبانی بودید، این عصبانیت بسیار کمتر از
قبل خواهد بود. از طرفی، همین وقفه می‌تواند موجب کنترل عصبانیت و مدیریت خشم شود.
در شرایطی که پرخاشگر می‌شویم، باید ببینیم که علت این پرخاشگری واقعا آن‌قدر ارزش
دارد که ما به خاطرش عصبانی شویم و اعصاب‌مان را خرد کنیم؟!

سلامت: در مورد تاثیر موسیقی، چطور؟ اخیرا تحقیقی در دانشگاه هاروارد انجام شده
که نشان می‌دهد گوش دادن به موسیقی‌های دارای ریتم ملایم از بروز عصبانیت در فصل
گرما پیشگیری می‌کند. شما چه نظری دارید؟

گوش دادن به موسیقی ملایم با صدای آرام تاثیر مثبتی در کاهش بروز خشم افراد دارد
و موجب آرامش می‌شود که این موضوع به‌ویژه هنگام رانندگی در تابستان حایز اهمیت است
اما برعکس، گوش دادن به موزیک‌های پرسر وصدا مثل موسیقی سبک راک و متال، باعث تشدید
عصبانیت می‌شود.

سلامت: آب و هوا چه تاثیری بر روحیه افراد دارد؟

برخلاف باور عموم که فکر می‌کنند آب و هوا تاثیر زیادی بر روحیه افراد دارد،
باید گفت همیشه هم این‌طور نیست. مثلا کسی که برای مدت‌های طولانی در یک آب و هوای
سرد و دور از نور مثل سوئد زندگی می‌کند، کاملا با شرایط سازگار می‌شود. البته
تغییر در روحیه افرادی که از یک کشور سردسیر به یک کشور گرم و مرطوب مهاجرت
می‌کنند، از نظر علم روان‌پزشکی به اثبات رسیده است، اما اینکه آب و هوا روی روحیه
و آستانه تحمل و خلقیات فرد تاثیر مستقیم داشته باشد هنوز به اثبات نرسیده و تاثیر
آن مقطعی است.

یاقوت

مجله ایده آل: جیمی اولیور یکی از شناخته شده ترین سرآشپزهای دنیاست که بینندگان تلویزیونی و خوانندگان مطبوعات به خوبی او را می‌شناسند.جیمی به چند پرسش آشپزی پاسخ‌های جالبی داده است.

توصیه آشپزی از بهترین سرآشپز جهان

هیچ وقت شیرینی ها و کیک هایی که در خانه می‌پزم خوب نمی‌شود، چه نکته‌ای را رعایت نمی‌کنم؟

همیشه دستور شیرینی یا کیکی را که تصمیم دارید بپزید از اول تا آخر کاملا بخوانید. مطمئن شوید که تمام مواد لازم را در اختیار دارید. هیچگاه سعی نکنید که مواد دیگری را جایگزین بعضی از مواد کنید. تمام مواد را یک ساعت قبل از پخت در هوای آشپزخانه بگذارید تا همه مواد هم دما شوند، مواد را به دقت وزن کنید. حدود یک ربع قبل از پخت فر را روشن کنید. هیچ گاه در فر را قبل از اینکه سه چهارم زمان پخت سپری شده باشد، باز نکنید چون پف کیک می‌خوابد. کیک وقتی کاملا پخته است که به اندازه کافی پف کرده باشد و روی آن طلایی شده و تا حدودی از دور قالب فاصله گرفته باشد.

برای پختن گوشت و مرغ ناپز چه راهکاری پیشنهاد می‌کنید؟

برای پخت گوشت ناپز؛ یک قاشق مربا خوری سرکه به آب غذا اضافه کنید.

گوشت سفت؛ مایه‌ای مرکب از بخش‌های مساوی سرکه و آب گوشت گرم شده تهیه کنید، مدت دو ساعت گوشت ناپز را در آن بخوابانید.

استیک یا بیفتک؛ فقط کافی است مخلوطی از سرکه و روغن روی آن بمالید و بگذارید دو ساعت بماند.

مرغ ناپز؛ اگر می‌خواهید یک مرغ پیر را بپزید، قبل از طبخ آن را چند ساعت در سرکه خیس کنید، علاوه برآنکه گوشت آن نرم خواهد شد، طعم و مزه یک جوجه تازه سال را خواهد گرفت. برای آنکه گوشت‌های سفت یا برخی از مرغ‌های دیرپز، زودتر پخته شود قبلا گوشت را مدت دو ساعت در مخلوطی از سرکه و روغن سالاد که به میزان مساوی با هم مخلوط کرده‌اید، قرار دهید. اگر هنگام پختن گوشت‌های سفت مقدار بسیار کمی جوش شیرین در آب بریزید، زودتر خواهد ‌پخت.

برای درست کردن مرغ سوخاری در خانه چه کار باید بکنم؟

برای سوخاری کردن مرغ ابتدا آن را با یک عدد پیاز و مقدار کمی آب روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا نیم پز شود. بعد قطعات مرغ را در یک صافی خالی کنید تا آب اضافی آنها گرفته شود. سپس زرده تخم مرغ را روی قطعات مرغ مالیده و آن را داخل پودر سوخاری بغلتانید. حال می‌توانید آنها را در روغن سرخ کنید.

برای پخت سیب‌زمینی همیشه به مشکل برمی‌خورم؛ چه کار باید بکنم؟

اگر می‌خواهید سیب‌زمینی هنگام پختن، پوستش ترک نخورد، قبل از پختن، قدری کره یا روغن روی سیب‌زمینی بمالید، نه تنها ترک نخواهد خورد بلکه طعم و مزه خوبی هم پیدا می‌کند و فقط با مقداری نمک بسیار خوشمزه خواهد شد. برای جلوگیری از ترکیدن پوست سیب‌زمینی که با پوست داخل آش یا در فر می‌پزید، با چنگال از چند نقطه، سیب‌زمینی را سوراخ کنید. برای سرخ‌کردن سیب‌زمینی، همیشه تابه بزرگی انتخاب کنید تا سیب‌زمینی‌ها روی هم قرار نگیرد.‌

طرز تهیه سس قارچ و گوجه چگونه است؟

نیم کیلو گوجه فرنگی را خرد کنید و همراه با سبزی های معطر و یک حبه سیر، نمک و فلفل روی حرارت ۱۵دقیقه بجوشانید، سپس قارچ‌ها را ریز خرد کنید و کمی تفت دهید، در این فاصله مواد پخته شد را در صافی بریزید و با پشت قاشق آن را فشار بدهید و سس را روی قارچ‌ها بریزید تا ۵ دقیقه بجوشد.

دفترچه یادداشت آنلاین یک پسر تنها