مواد لازم :
۱/۲ فنجان آرد نان
۲ قاشق غذاخوری رز ماری تازه خرد شده
۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
میگو متوسط( به تعداد نفرات )
۱ حبه سیر رنده شده
لوبیا چیتی
طرز تهیه:
۱- فر را روشن کرده و در ۴۰۰درجه فارنهایت تنظیم کنید. در یک کاسه ، آرد نان ،
رزماری ، ۳ قاشق غذاخوری روغن ، کمی نمک ، و ۴/۱ فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
سپس میگوها را در این خمیر بغلتانید.
۲- میگوها را بعد از غلتاندن در خمیر به سینی فر منتقل کنید.سپس سینی را در فر
قرار دهید تا میگوها به خوبی پخته و طلایی شوند ، سپس میگوها را به یک ماهیتابه
منتقل کرده و لوبیا و ۴/۱ فنجان آب و ۴/۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و سیر را به آن
اضافه کنید. ۲ تا ۳ دقیقه ای اجازه دهید تا به خوبی بپزند.
۳- میگوها را از حرارت بردارید و با کمی رزماری تزئین کنید.
یاقوت