بایگانی برچسب: s

خنده و دوش آب سرد روش هایی برای لاغر شدن

محققان کانادایی دریافته اند راز لاغر ماندن افراد در سوخت و ساز مناسب، مواد غذایی در بدنشان است.
به گزارش بی کلک به نقل از ایسنا، این پژوهشگران می گویند: سوخت و ساز مقدار غذایی است که در بدن می سوزد و انرژی آزاد می کند، اما باید برای افزایش سطح متابولیسم و تسریع سوخت و ساز مواد غذایی در بدن از راهکارهایی بهره گرفت.


مصرف آناناس یکی از این روش هاست؛ چراکه این میوه حاوی نوعی ترکیب آنزیمی است که به طور مستقیم روی دستگاه هاضمه تاثیر می گذارد و به جذب ریزمغذی ها کمک می کند. از سوی دیگر محققان بر مصرف ادویه تاکید می کنند. غذاهای تند و فلفلی نیز سرعت سوخت و ساز مواد غذایی در بدن را افزایش می دهد.
نکته دیگری که متخصصان بر آن تاکید دارند تاثیر دوش گرفتن با آب سرد برای کاهش وزن است. با ریختن آب سرد روی بدنتان، شروع به لرزیدن می کنید و عضلات شما منقبض می شود که حاصل این تغییرات فیزیکی افزایش سوخت و ساز بدن است. متخصصان همچنین می گویند صد بار خندیدن از ته قلب به اندازه ده دقیقه ورزش یا ۱۵ دقیقه دوچرخه سواری انرژی بدن را مصرف می کند. خندیدن موجب کاهش هورمون های استرس می شود و در نتیجه به سوخت و ساز بهتر مواد غذایی در بدن کمک می کند.

بی کلک

پتاژ سرد بلغاری

مواد لازم


خیار ۳ تا ۴ عدد


ماست ۱ لیتر


گردوی خرد شده ۷۵ گرم


نعناع و ترخان خرد شده  ۲ قاشق سوپ خوری


روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری


سیر ۳ تا ۴ پر


نمک و فلفل به قدر کافی



پتاژ سرد بلغاری


طرز تهیه


ماست را بهم میزنیم تا صاف شود. روغن زیتون را کم کم با ماست مخلوط می کنیم تا کاملا جذب ماست شود . پوست سیر را می گیریم و می کوبیم . بعد نمک و فلفل و نعناع و ترخان و سیر کوبیده را به ماست و روغن اضافه می کنیم ، خیار را پوست کرده ریز خرد می کنیم و داخل مایه می ریزیم و به هم میزنیم . آخر سر گردو را اضافه می کنیم . در صورتی که فرصت باشد بهتر است گردو را قبلا در آب خیس کرده ، پوست گرفته باشیم . در فصل تابستان می توان از گردوی تازه استفاده کرد. بعد پتاژ را در ظرف بلورین قشنگی می ریزیم و روی آن را تزئین می کنیم.


سوپ ها – پتاژها – کنسومه ها


آشپزی