طرز تهیه اسپاگتی با پنیر:

مواد لازم:

اسپاگتی                                       ۲۵۰ گرم

پنیر پارمیزان                                   ۱۰۰ گرم

آب گوجه فرنگی                               ۲ لیوان

روغن زیتون                                     نصف لیوان

برگ بو                                            ۳ عدد

سیر                                               ۴ حبه

نمک، فلفل، ادویه                              به میزان لازم

طرز تهیه:

اسپاگتی را مانند ماکارونی پخته و آبکش نمایید و دم کنید. آب گوجه فرنگی و برگ بو و سیر کوبیده، روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و مواد غلیظ شود. اسپاگتی را در ظرفی مناسب ریخته و سس را روی آن بریزید و روی آن را پنیر رنده شده بپاشید.

منبع: هنر آشپزی و شیرینی پزی رزا

مجله خبری