مواد لازم

کاهو ۱ عدد
تربچه ورقه شده ۳۵۰ گرم
پنیر موزارلای خلال شده ۱۵۰ گرم
پنیر فتا حبه ای ۱۰۰ گرم
فلفل سبز خلال شده ۱ عدد
خیار شور ورقه شده ۴ عدد
کشمش سبز ۲ قاشق سوپخوری
سرکه ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری
جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه

تربچه ها را در کاسه ای بریزید، سرکه را اضافه کرده کمی هم بزنید تا تربچه ها به سرکه آغشته شوند .سپس نمک و کمی جعفری اضافه مخلوط نمایید.

پنیر موزارلای خلال شده را با کمی سرکه و روغن زیتون مزه دار نمایید. بعد از آن پنیر فتا را هم حبه ای برش نموده روی آن بریزید، سطح ظرف مورد نظر را با کاهوی خرد شده پوشانده و مواد فوق را روی بستری از کاهو بریزید سپس سس آماده را روی سالاد تربچه ریخته و با جعفری خرد شده تزیین و سپس سرو نمایید.

سالادها