دانشمندان به تازگی متوجه شدند با خوردن میوه آووکادو نه تنها می توان به جنگ پیری و بیماری های خطرناک رفت بلکه سن رسیدن به پیری هم با مصرف این میوه تا حد ممکن به تاخیر می افتد.

آزمایش ها نشان داده، روغن استخراج شده از آووکادو می تواند با رادیکال های آزاد مبارزه کند. رادیکال های آزاد مولکول های خطرناکی هستند که در بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان، پیری زود رس و مشکلات قلبی نقش دارند. رادیکال های آزاد داخل میتوکندریا قرار دارند که مرکز تولید انرژی داخل سلول های بدن به حساب می آیند. با وجود آنکه بسیاری از میوه و سبزیجات آنتی اکسیدان های ضد رادیکال آزاد دارند متاسفانه ترکیبات شیمیایی آنها توانایی وارد شدن به داخل میتوکندریا را ندارند اما آنتی اکسیدان های آووکادو این قدرت را دارند و به همین دلیل خواص ضد سرطان و ضد پیری در این میوه بسیار بالا است. متاسفانه انجام کارهایی مانند مصرف سیگار یا قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا می تواند میزان تولید رادیکال های آزاد داخل بدن را افزایش دهد که این عامل باعث تخریب غشای سلولی، پروتئین ها و حتی آسیب رسیدن به DNA ( نسخه ژنتیکی بدن ) می شود. به اعتقاد دانشمندان این عامل یکی از موثر ترین دلایل ظهور چین و چروک و علائم پیری روی صورت بوده و خطر ابتلا به دسته گسترده ای از بیماری ها را افزایش می دهد.

منبع : نشریه زندگی ایده آل شماره ۱۱۳

مجله خبری