طرز تهیه مارمالاد گیلاس

طرز تهیه مارمالاد گیلاس:

 

مواد لازم:

گیلاس                        ۱/۵ کیلو

شکر                           ۹۰۰ گرم

ژلاتین                         ۱/۵ برگ

طرز تهیه:

گیلاس ها را خوب تمیز می کنیم، سپس می شوییم و می گذاریم آب آن کشیده شود سپس با یک وسیله آنها را له می کنیم و روی آنها شکر می پاشیم و می گذاریم کمی بماند تا شکر داخل آن حل شود. گیلاس ها را روی حرارت گذاشته و می گذاریم مارمالاد بپزد و آب آن تبخیر شود. در اواخر طبخ ژلاتین را در کمی آب جوش حل می کنیم و داخل مارمالاد می ریزیم و پس از چند جوش مارمالاد را از روی حرارت برمی داریم و می گذارین خنک شود. مارمالاد را در ظرف شیشه ای دربسته نگهداری می کنیم تا کپک نزند.

منبع: هنر آشپزی و شیرینی پزی رزا

مجله خبری

متولد چه ماهی هستی ؟

فال روزانه فروردین
فروردین
فال روزانه اردیبهشت
اردیبهشت
فال روزانه خرداد
خرداد
فال روزانه تیر
تیر
فال روزانه مرداد
مرداد
فال روزانه شهریور
شهریور
فال روزانه مهر
مهر
فال روزانه آبان
آبان
فال روزانه آذر
آذر
فال روزانه دی
دی
فال روزانه بهمن
بهمن
فال روزانه اسفند
اسفند