طرز تهیه ترشی گیلاس

طرز تهیه ترشی گیلاس:

 

مواد لازم:

گیلاس                                     ۱ کیلوگرم

فلفل سبز                                 ۱۰۰ گرم

ترخون                                      چند پر

سرکه                                       به میزان لازم

نمک                                        به میزان لازم

طرز تهیه:

گیلاس های درشت و سفت را انتخاب کرده و بشویید. گیلاس ها را در ظرف مناسب ریخته و لابه لای آن را یک شاخه ترخون و دو عدد فلفل قرار دهید و به اندازه ی دو بند انگشت از روی ظرف را خالی بگذارید و سرکه را روی مواد بریزید. مقداری نمک نیز اضافه کرده و درب ظرف را ببندید.

منبع: هنر آشپزی و شیرینی پزی رزا

مجله خبری

متولد چه ماهی هستی ؟

فال روزانه فروردین
فروردین
فال روزانه اردیبهشت
اردیبهشت
فال روزانه خرداد
خرداد
فال روزانه تیر
تیر
فال روزانه مرداد
مرداد
فال روزانه شهریور
شهریور
فال روزانه مهر
مهر
فال روزانه آبان
آبان
فال روزانه آذر
آذر
فال روزانه دی
دی
فال روزانه بهمن
بهمن
فال روزانه اسفند
اسفند