طرز تهیه دسر طالبی

مواد لازم:

طالبی بزرگ                                              ۱ عدد

آب                                                         ۴ لیوان

پودر ژله                                                  ۲ بسته

خامه                                                       ۱۵۰ گرم

شکر                                                      ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:            

سر طالبی را با یک چاقوی نوک تیز برمی داریم و تخم های داخل طالبی را خالی می کنیم. ژله ها را ابتدا با ۲ لیوان آب جوش مخلوط می کنیم و بعد ۲ لیوان آب سرد مخلوط می کنیم. ژله ها را داخل طالبی می ریزیم و داخل یخچال می گذاریم تا ژله بسته شود. خامه را با شکر می زنیم تا سفت شود. پس از آنکه ژله بسته شد آن را از یخچال در می آوریم. با یک چاقوی نوک تیز، طالبی را که ژله داخل آن بسته شده به چهار قسمت تقسیم می کنیم به شکلی که ته طالبی از هم جدا نشود. روی ژله را با خامه زده شد تزیین می کنیم.

منبع : هنر آشپزی و شیرینی پزی رزا

مجله خبری

متولد چه ماهی هستی ؟

فال روزانه فروردین
فروردین
فال روزانه اردیبهشت
اردیبهشت
فال روزانه خرداد
خرداد
فال روزانه تیر
تیر
فال روزانه مرداد
مرداد
فال روزانه شهریور
شهریور
فال روزانه مهر
مهر
فال روزانه آبان
آبان
فال روزانه آذر
آذر
فال روزانه دی
دی
فال روزانه بهمن
بهمن
فال روزانه اسفند
اسفند