مربای زرد آلو
مواد لازم :
زرد آلو نیم کلو گرم
شکر ۲ لیوان
پودر هل ۱ قاشق چای خوری
گلاب ۱/۳ استکان
آب ۲ لیوان
طرز تهیه :
زرد آلوها را پاک می کنیم و می شوییم و می گذاریم تا خشک شود. شکر و ۲ لیوان آب را روی حرارت می گذاریم تا شکر در آب حل شود و قوام بیابد. زرد آلوها را داخل شربت می اندازیم، هل و گلاب را می افزاییم و می گذاریم مربا عمل بیاید.
منبع : هنر آشپزی و شیرینی پزی رزا
مجله خبری
