اکثر مردها و بسیاری از زنان با بالا رفتن سن دچار ریزش مو می شوند. کارشناسان کتابخانه ملی پزشکی آمریکا می گویند:« علل ریزش مو می تواند به افزایش سن، عوامل وراثتی و یا تغییرات هورمونی مربوط باشد. البته ریزش ناگهانی مو اغلب ناشی از عوامل مختلفی شامل استرس جسمی یا احساسی است».

بنابراین گزارش، برخی از مواد غذایی تاثیر مهم و بیشتری در سلامت موها دارند. برای مثال پروتئین، اساس و پایه نیاز بافت های بدن مانند مو، ناخن و پوست است و در مواد غذایی مثل مرغ و ماهی و گوشت قرمز، تخم مرغ، لبنیات و حبوبات به وفور یافت می شود. این ماده حیاتی در مواد نشاسته ای مثل نان، برنج، ماکارونی و حتی سبزی ها نیز به میزان کمی موجود است.

شیر و لبنیات هم منابع غنی از کلسیم، منیزیم و پروتئین هستند.همچنین مصرف ویتامین های گروه B یکی از راههای درمان ریزش مو است. منابع غذایی غنی از این ویتامین شامل جگر، موز، مغز آفتابگردان، ماهی، مرغ، جوانه گندم، آلوی خشک و غلات سبوس دار هستند.

آنتی اکسیدان ها نیز در حفظ سلامت موها بسیار موثر هستند که بیشتر در هویج، اسفناج پخته و کدو یافت می شوند. بیشتر میوه ها و سبزی ها منابع غنی از آنتی اکسیدان ها هستند.

آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که اثر مخرب رادیکال های آزاد را در بدن خنثی می کنند و همچنین موجب ساخته شدن تارهای جدید مو و استحکام آنها می شوند. علاوه بر اینها، اسیدهای چرب امگا-۳ و امگا-۶ نقش مهمی در حفظ سلامت مو و جلوگیری از خشکی،شکستگی، خارش و شوره سر و درنهایت پیشگیری از ریزش مو دارند.

منبع: نشریه دنیای تغذیه شماره ۱۱۵

مجله خبری