بایگانی برچسب: s

طرز تهیه مربای هلو

طرز تهیه مربای هلو:

مواد لازم:

هلو                                   ۲ کیلوگرم

شکر                                  ۱ کیلوگرم

آب                                     ۳ لیوان

هل                                    ۲ قاشق چای خوری

گلاب                                   نصف لیوان

آبلیمو                                  ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

هلو را پوست کنده و هسته ی آن را جدا کنید و سپس آنها را به چهار قسمت تقسیم کنید. شکر را در آب حل کرده و هلو را در آن بریزید و روی حرارت قرار دهید، هلو که پخته شد آن را از شربت بیرون آورده و شربت را مجددا بجوشانید تا قوام بیاید. شربت که قوام آمد به آن هل و گلاب و آبلیمو اضافه کنید و هلو را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.

منبع: هنر آشپزی و شیرینی پزی رزا

 

مجله خبری

طرز تهیه مربای زرد آلو

مربای زرد آلو

مواد لازم :

زرد آلو                                                     نیم کلو گرم

شکر                                                        ۲ لیوان

پودر هل                                                    ۱ قاشق چای خوری

گلاب                                                        ۱/۳ استکان

آب                                                           ۲ لیوان

طرز تهیه :     

زرد آلوها را پاک می کنیم و می شوییم و می گذاریم تا خشک شود. شکر و ۲ لیوان آب را روی حرارت می گذاریم تا شکر در آب حل شود و قوام بیابد. زرد آلوها را داخل شربت می اندازیم، هل و گلاب را می افزاییم و می گذاریم مربا عمل بیاید.

منبع : هنر آشپزی و شیرینی پزی رزا

مجله خبری