بایگانی برچسب: s

سِرو عرقیات گیاهی به جای کاپوچینو و کافی‌میکس

کافی است به یک کافی‌شاپ سری بزنید و منوی آن را نگاه کنید، هیچ سنخیتی با فرهنگ ایرانی ندارد، جای انواع نوشیدنی‌ها و شربت‌های ایرانی خالی است و این در حالی است که ما در ایران انواع و اقسام دمنوش‌هایی را داریم، اما فضایی وجود ندارد که آنها را برای مردم سرو کنیم و اصفهان این بار پیش قدم احیاء این سنت قدیمی شده است.

به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، این روزها در این هوای بسیار گرم که عطش آدمی دو چندان می‌شود، تنها چیزی که می‌تواند این عطش را بر طرف کند، یک خوردنی و نوشیدنی خنک، یخ و دلچسب همچون بستنی، فالوده و یا نه یک لیوان آب خنک و شربت است که بتواند ذائقه و طبع ایرانی را در این هوای تابستانی تامین کند.

از خیابان‌های شهر که گذر کنی، کافی شاپ‌های گوناگونی را با نام‌های مختلفی می‌بینی که سر در مغازه خود انواع نوشیدنی‌های خارجی و جدید خود را همراه عکس‌های جذاب تبلیغ کرده‌اند تا بتوانند چند دقیقه و یا چند ساعتی را پذیرای مشتریان باشد.

اما کافی است به یک کافی‌شاپ سری بزنید و منوی آن را نگاه کنید، هیچ سنخیتی با فرهنگ ایرانی ندارد، و این در حالی است که ما در ایران انواع و اقسام دمنوش‌ها را داریم اما هیچ فضایی وجود ندارد که آنها را برای مردم سرو کنیم.

شاید به همین دلیل فرهنگ غذایی ما نیز تغییر کرده است به نحوی که بیگانگان به عنوان مثال شربت سکنجبین را از ما گرفته‌ و به جای آن نوشابه به خوردمان می‌دهند و یا شربت‌های آرامش دهنده را گرفته و قرص‌های روان گردان تحویلمان داده‌اند.

جای بسی تامل دارد که برخی از اماکن سنتی در گوشه، گوشه این کشور این قابلیت را دارند که به جای اینکه مردم در آنجا به اسم چایخانه قلیان کشیده و غذایی بخورند، بتوانند پذیرایی متفاوتی با انواع شربت‌ها و دمنوش‌ها باشند.

هر چند اکنون شربت‌خانه وسیع و جالب توجه که بتواند جای بسیاری از چایخانه‌های سنتی و جای کافی‌شاپ‌های امروزی را بگیرد در اصفهان نداریم و اثری هم از شربت‌خانه‌های گذشته نیست اما در گذشته نخستین بار سابقه وجود چنین مکانی برای سرو انواع شربت در ایران به زمان صفویه بر‌می‌گردد.

در دوره صفویه یک فضایی مانند عطاری وجود داشت که انواع و اقسام دمنوش‌ها و شربت‌ها به مراجعه کنندگان داده می‌شد که منحصرا برای ایرانیان بود.

اما با گذشت زمان و پیشرفت روز افزون باید گفت یکی از سنت‌های بسیار کاربردی و دلچسب که بسیار کمرنگ و رنگ فراموشی به خود گرفته است همین شربت‌خانه‌ها باشد که اگر احیاء شود می‌توان فرهنگسازی استفاده از مواد خوراکی ایرانی را دوباره جان ببخشد.

شهر تاریخی و سنتی کاشان با توجه به پتانسیل‌های موجود و نیز شهرت جهانی پایتخت گل و گلاب و شرایط اقلیمی خاص و کویریش و نیز آمادگی بخش خصوصی در تغییر بناهای شاخص ثبتی و تاریخی خود به مراکزی جهت عرضه شربت خانه‌های سنتی در آینده نزدیک می‌تواند به عنوان پایتخت شربت خانه‌های سنتی ایران معرفی شود.

تولید با ظرفیت ۱۵۰۰ هکتار سطح زیرکشت گل محمدی و تولید سالانه ۱۶۶ میلیون لیتر گلاب و ۳۰ میلیون لیتر انواع عرقیجات گیاهی یکی از قابلیت‌هایی است که می‌تواند با وجود خانه‌های قدیمی و زیبا مفرح‌ترین لحظات را برای مسافران و گردشگران رقم زده و شربتی را گوارای وجود رهگذران کند.

فرهنگ استفاده شربت از عرقیجات گیاهی و عرضه آن در سفره خانه‌های سنتی به دلیل خواص منحصر بفرد دارویی که دارند موجب جلوگیری از مصرف نوشابه‌های صنعتی و موارد مشابه آن می‌شود و این در حالی است که درحال حاضر ۸۰ نوع عرقیات گیاهی که قابلیت تبدیل شدن به شربت را دارند در کاشان وجود دارد.

بنا به گفته مسئولان امر، تاکنون ۲۲۵ گونه گیاهان دارویی و معطر در دو اقلیم آب و هوایی گرم و خشک، سرد و کوهستانی کاشان شناسایی شده است. این امر عامل اصلی ایجاد کارگاه‌های گلابگیری و عرقیات سنتی از زمان‌های بسیار دور تاکنون در این منطقه بوده به طوری که شهرستان کاشان نه تنها در ایران بلکه شهرت جهانی در تولید و فرآوری گل وگیاهان دارویی دارد.

تغییر نوع مصرف کشورهای پیشرفته به ویژه کشورهای اروپایی از مصارف شیمیایی به فرآورده‌های گل و گیاهان دارویی بعد از شناخت و تحقیق در اثرات زیانبار محصولات آرایشی بهداشتی و دارویی شیمیایی در دراز مدت، رونق بازار مصرف جهانی این محصولات را فراهم کرده است.

با توجه به فعالیت پژوهشکده اسانس‌های طبیعی دانشگاه کاشان در راستای توسعه صنعت گلابگیری و عرقیات دارویی گیاهان و ارائه محصولات گل گیاهان و عرقیات دارویی به نحوه مطلوب و مورد پسند بازارهای بین‌المللی این شهرستان به بزرگترین مرکز تحقیق و صادرات گل و گیاهان و عرقیات دارویی جهان تبدیل شود.

وجود چنین قابلیت در کاشان سبب شده است که برای نخستین بار در کشور شربت‌خانه‌های سنتی به مجموعه اقامتی، پذیرایی و سنتی کاشان اضافه شود. فضاهای سنتی خانه‌های تاریخی احسان، منوچهری، عباسی، خانه ایرانی و گنجینه گل و گلاب کاشان از جمله پنج شربت‌خانه سنتی کاشان است.

گفتنی است،برای نخستین بار در استان اصفهان با پیشنهاد معاونت عمرانی استانداری اصفهان و اداره کل میراث فرهنگی استان اصفهان به همت اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کاشان و همکاری فرمانداری ویژه کاشان سرمایه گذاران بخش خصوصی و بهره‌برداران اقامتگاه‌های سنتی کاشان با الحاق بخشی از ساختمان خود و اخذ مجوزهای لازم براساس دستورالعمل‌های مربوطه اقدام به راه‌اندازی شربت‌خانه‌های سنتی در این شهرستان کردند که این اقدام در جهت فرهنگ‌سازی مصرف شربت‌های سالم و دارویی گیاهی به جای قلیان و مشروبات صنعتی و الگو واقع شدن در دیگر شهرهای کشور بسیار موثر است.

Tabnak.IR | تابناک

سرقت از مغازه صاحب کار پیشین به خاطر انتقام

سرهنگ جوانمرد، صبح دیروز از دستگیری یک سارق مغازه در محدوده اشرفی اصفهانی خبر داد و گفت:» این سارق به خاطر اختلاف با صاحب کارش اقدام به سرقت از مغازه کرده بود.

به گزارش مردم سالاری، سرهنگ رضا جوانمرد، سرکلانتر دوم پلیس پیشگیری پایتخت، صبح دیروز در گفتگو با پایگاه اطلاع رسانی پلیس، ضمن اشاره به دستگیری یک سارق مغازه در محدوده اشرفی اصفهانی به تشریح جزییات پرونده این متهم پرداخت.

این مقام انتظامی در تشریح خبر فوق گفت: با شکایت یکی از کسبه محل مذکور در خصوص وقوع سرقت از مغازه اش تیم های عملیاتی کلانتری ۱۰۱ برای بررسی موضوع به محل اعزام شدند. وی افزود:» با تحقیقات و بررسی های صورت گرفته مشخص شد که این سرقت کار یکی از کسانی است که با کلید وارد مغازه شده و طبیعتا باید با مالک مغازه آشنا باشد یا به طریقی کلیدهای فروشگاه را به دست آورده باشد.

سرهنگ جوانمرد، بیان داشت: در تحقیقات تکیملی مشخص شد که پیش از این فردی به عنوان شاگرد در این فروشگاه مشغول به کار بوده که پس از اختلاف به مالک فروشگاه از آنجا اخراج شده است که این احتمال سرقت از سوی وی را بیشتر کرده و تحقیقات پیرامون این فرد آغاز شد.

سرکلانتر دوم تصریح کرد: با به دست آمدن مشخصات و محل زندگی این فرد ماموران به محل زندگی این فرد اعزام و برای بازجویی این فرد را بازداشت و به کلانتری منتقل کردند. وی افزود:» متهم در کلانتری بیان داشت که صاحب کارش به خاطر یک خطای کوچک وی را از کار اخراج کرده و او نیز پس از بیکاری نقشه سرقت و انتقام از صاحب کارش را کشیده است.

گفتنی است، متهم که «محمد» نام داشت در بازجویی ها تخصصی به جرم خود اعتراف و بیان داشت به خاطر اختلاف هایی که با مالک فروشگاه داشت دست به این سرقت زده است که با اقرار صریح متهم، پرونده تکمیل و به دادسرا منتقل شد.

Tabnak.IR | تابناک

چراغ سبز دولت به واردات با عدم حمایت از تولید

عضو کمیسیون اقتصادی مجلس با اشاره به گزارش دیوان محاسبات در خصوص اختصاص تنها سه درصد از سهم هدفمندی به تولید اظهار داشت: در راستای اجرای فاز اول هدفمندی درصد کمی از سهم هدفمندی به تولید اختصاص داده شد و عدم حمایت از تولید باعث حرکت کشور به سمت واردات شد.

عثمان احمدی درگفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری خانه ملت افزود: باید توجه داشت سال گذشته سال حمایت از تولید و کار سرمایه ایرانی بود اما متاسفانه حمایت کافی از تولید کنندگان صورت نگرفت.

نماینده مردم مهاباد درمجلس شورای اسلامی افزود :درصد کمی از سهم هدفمندی به تولید اختصاص داده شد و بعضا در خیلی موارد اعتراضاتی نیز وجود داشت و عدم حمایت از تولید باعث می شود به سمت واردات سوق داده شویم.

این نماینده مردم در مجلس نهم ادامه داد: بطور مثال درسال گذشته گندم را از کشاورز داخلی حدودا به نرخ کیلویی ۴۵۰ تومان  تومان خریداری اما در مقابل گندم را کیلویی بیشتر از ۸۰۰تومان وارد کردیم واین موضوع نشان می دهد در حمایت از تولید داخلی ناموفق بودیم.

وی افزود: اگر واقعا از تولیدکننده داخلی حمایت شود این حباب قیمتی و تورم نیز پدپد نمی آید.

احمدی تصریح کرد: مجلس به تنهایی نمی تواند خیلی موفق باشد لذا امیدوارم در دولت آینده شاهد تعامل خوبی بین مجلس و دولت باشیم.

احمدی گفت: بارها گفته ام مجلس با اجرای فاز دوم هدفمندی مخالف نبود بلکه با شیوه اجرا مخالفت داشت ونمایندگان نگران بار تورمی آن بودند.

وی افزود: از نظر نمایندگان منابع مالی درنظر گرفته برای اجرای فاز دوم هدفمندی مشخص نبود.

عضو کمیسیون اقتصادی مجلس خاطر نشان کرد: متاسفانه بین دولت ومجلس فاصله وجود داشت و این موضوع در مجلس هشتم نیز مشهود بود البته این دولت خدمات ارزشمندی نیز داشت.

Tabnak.IR | تابناک

دایی: به والیبال ایران افتخار می‌کنم

پس از برد حماسی تیم ملی والیبال ایران در برابر ایتالیا، اسطوره فوتبال ایران هم لب به تحسین ملی پوشان والیبال ایران باز کرد. علی دایی که معمولا درباره اتفاقات روز ورزش ایران صحبت می‌کند، این بار پس از تمرین روز گذشته پرسپولیس در دایره خبرنگاران حاضر شد و در توصیف اوضاع و احوال مدیریتی باشگاه پرسپولیس گفت:« اگر قرار باشد ما یک‌سال و نیم هزینه کنیم که یک مدیر غیرورزشی به فوتبال بیاید و با چند و چون آن آشنا شود و بعد او را برداریم این کار اشتباهی است. 

ضمن اینکه به‌زودی دور جدید کارش را شروع می‌کند و احتمال تغییر مجدد در مدیریت باشگاه وجود دارد.» علی دایی برد تاریخی تیم ملی در قلب اروپا را نتیجه ثبات مدیریتی در والیبال دانست و گفت:«در همه جای دنیا این ثبات مدیریت است که به موفقیت باشگاه‌ها کمک می‌کند. من می‌توانم برای شما یک مثال بزنم. تیم ملی والیبال ما که توانست ایتالیا را در زمین خودش شکست دهد و این موفقیت بزرگ به خاطر ثباتی بود که در این رشته از زمان یزدانی‌خرم وجود داشت و حالا ما نتیجه‌ این ثبات را می‌بینیم. من به نوبه‌ خودم از پیروزی تیم ملی والیبال خوشحال شدم و به این تیم افتخار می‌کنم.ما باید در فوتبال هم به مدیران ۴-۵ سال وقت دهیم تا برنامه‌های خود را پیاده کنند. مخصوصا در باشگاه بزرگی مثل پرسپولیس که هواداران زیادی دارد. ما نباید دعواهای سیاسی‌مان را وارد ورزش کنیم و وزیر ورزش جدید باید درباره‌ این موضوع تصمیم‌ بگیرد.»

Tabnak.IR | تابناک

امیر قطر اولین قربانی صدور تروریسم به سوریه

رئیس ستاد کل نیروهای مسلح گفت: به آنها هشدار می‌دهیم از فرجام امیر سابق معزول قطر که اولین قربانی سرمایه‌گذاری روی القاعده و دشمنی با جهان اسلام است، عبرت بگیرند.

به گزارش خبرگزاری فارس، سردار سرلشکر سید حسن فیروزآبادی رئیس ستاد کل نیروهای مسلح با انتقاد از اقدام اخیر برخی کشورها برای ارسال سلاح و تجهیزات جنگی به تروریست‌های سوریه اظهارداشت: محاسبات آمریکا و غرب درباره سوریه غلط از آب درآمد، مقاومت مردمی شکل گرفته در سوریه پیروز نهایی منطقه خواهد بود و غربی‌ها باید بدانند معادله رأس القاعده و هم‌پیمانانش در سوریه با حجم انبوه سلاح تغییر نخواهد کرد. 

سردار فیروزآبادی با تأکید بر اینکه طرفداران غرب و رژیم صهیونیستی در سوریه توان خود را از دست داده‌اند و ارسال سلاح برای تروریست‌ها نیز چاره‌ساز نخواهد بود، بیان داشت: سلاح‌هایی که با پروازهای هوایی و از طریق بعضی کشورها خلیج فارس به کشور همسایه شمالی سوریه فرستاده می‌شود، در اختیار القاعده قرار خواهد گرفت. 

وی افزود: آمریکا و غربی‌ها باید بدانند القاعده در مرزهای سوریه و عراق محدود نخواهد شد و مرز نمی‌شناسد؛ دود این سلاح‌ها در آینده به چشم کاخ سفید، کاخ واتیکان و کاخ الیزه خواهد رفت و چه بسا اشک از چشمان کاخ‌نشین‌ها سرازیر کند. 

سرلشکر فیروزآبادی با بیان اینکه تحلیل غربی‌ها در تسلیح القاعده بسیار شگفت‌انگیز است و رژیم اشغالگر قدس، اردن و همسایگان شمالی سوریه نیز از آن مصون و بی‌نصیب نخواهد بود، تصریح کرد: انبار تسلیحات در دست القاعده به معنای خرمن‌های آتش‌گیر در نقاط مختلف جهان بود و تروریسم کور را به جای‌جای جهان تکثیر خواهد کرد. 

عضو شورایعالی امنیت ملی در ادامه گفت: امروز با این سلاح‌ها علما اسلامی و مردم بی‌گناه عراق، سوریه، مصر و لیبی هدف قرار گیرند ولی این آتش به دامن غربی‌ها نیز سرایت می‌کند. 

سرلشکر فیروزآبادی با اشاره به تبعات این تصمیم خطرناک برای جهان افزود: غرب که فریاد مبارزه با تروریسم‌اش گوش جهان را کر کرده است امروز لشکری سازمان یافته و بی‌ثبات با فرماندهی کسانی که آنها را نمی‌شناسد به راه انداخته است باید مسئولیت بی‌نظمی، خونریزی و آتش‌ناشی از ارسال سلاح به منطقه حساس شمالی سوریه را برعهده گیرد. 

رئیس ستاد کل نیروهای مسلح در ادامه تأکید کرد: این نقطه -سوریه – به افغانستان دیگری برای القاعده تبدیل خواهد شد که در حاشیه دریای مدیترانه و هم مرز اروپاست. 

سرلشکر فیروزآبادی با اشاره به اینکه «هم‌اکنون بسیاری از منافع آمریکا در دسترس و تیررس سلاح‌های اهدایی به تروریست‌های سوریه است» تصریح کرد: غرب بایستی از این دیوانگی مدرن دست بردارد و مسیر صلح و همبستگی برای کشورهای جهان را دنبال کند و باید بداند که آتش‌افروز خود در آتش خواهد سوخت. 

وی همچنین خطاب به دولت‌های به اصطلاح «دوستان سوریه» که از القاعده علیه حکومت قانونی سوریه حمایت می‌کنند، گفت: به آنها هشدار می‌دهیم از فرجام امیر سابق معزول قطر که اولین قربانی سرمایه‌گذاری روی القاعده و دشمنی با جهان اسلام است، عبرت بگیرند و فکر نکنند که همکاری با آمریکا و صهیونیست‌ها و حمایت از خونریزی‌ها موقعیت‌شان را تثبیت خواهد کرد در واقع سرنوشت امیر سابق قطر آینه تمام‌نمای همفکران او در اجلاس-دوستان سوریه- در قطر است.

Tabnak.IR | تابناک

طرح اکوادور برای اعطای پناهندگی به اسنودن

شبکه اونیوسیون گذرنامه‌ای را نشان داده است و ادعا کرده مقامات اکوادور آن‌را به کنسولگری این کشور در لندن فرستاده‌اند تا آن را به افشاگر سازمان امنیت ملی آمریکا تحویل دهد تا از طریق آن بدون هیچ مشکلی مستقیماُ وارد خاک اکوادور شود.

به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از پایگاه خبری اسپانیایی زبان«اونیویسیون»؛ شبکه اسپانیایی زبان اونیویسیون که مقر آن در میامی است روز چهارشنبه گذرنامه ای را نشان داده است که مقامات اکوادوروی به کنسولگری خود در لندن فرستاده‌اند تا آن را به ادوارد اسنودن، افشاگرسازمان امنیت ملی آمریکا تحویل دهد.

این شبکه همچنین بیانیه‌ای ارائه کرده است که در آن چنین نوشته شده است: ما این گذرنامه را  برای کنسولگری خود در لندن می فرستیم تا آن را به اسنودن تحویل دهند تا ز این طریق وی به صورت مستقیم وارد خاک اکوادور شود و پناهنده رسمی اکوادور شود.

مطابق با این گزارش این بیانیه در تاریخ ۲۲ ژوئیه پس از درخواست اسنودن از اکوادور برای اعطای پناهندگی به او به کنسولگری اکوادور در لندن فرستاده شده است.

همچنین منابع آگاه اعلام کرده‌اند که جولیان آسانژ، مؤسس شبکه افشاگر ویکی لیکس در تماسی مکالمه‌ای با خبرنگاران اعلام کرده است که اسنودن از سوی مقامات اکوادوری مدارکی که نشان‌دهنده رضایت این کشور برای اعطای پناهندگی به وی می باشد را دریافت کرده است.

با این وجود مقامات اکوادوری این شایعات را تکذیب کرده اند و اعلام کرده‌اند که دولت این کشور همچنان در حال برسی این موضوع می‌باشد و هنوز تصمیمی قطعی برای این مسئله نگرفته است.

ناتالیا سلای، سفیر اکوادور در آمریکا نیز این شایعات را بی اساس خوانده است و اطمینان داده است که از سوی مقامات اکوادور هیچ گذرنامه‌ای برای اسنودن ارسال نشده است.

طی دو هفته اخیر که موضوع جمع آوری اطلاعات شهروندان آمریکایی توسط سازمان امنیت ملی آمریکا فاش شد، اسنودن خاک این کشور را به سوی هنگ کنگ ترک کرد.

اسنودن روز یکشنبه  خاک هنگ کنگ را به مقصد مسکو ترک کرد؛ کاخ سفید از مقامات روسیه نیز خواست تا این افشاگر را تحویل دهند اما مقامات روسیه نیز درخواست آن‌ها را نپذیرفتند.

افشاگر سازمان امنیت ملی آمریکا به محض ورود به مسکو از مقامات اکوادوری درخواست پناهندگی کرد.

Tabnak.IR | تابناک

کارلوس توس به یوونتوس پیوست

باشگاه یوونتوس رسما اعلام کرد با کارلوس توس به توافق رسیده است و این بازیکن را با قراردادی سه ساله به خدمت گرفته است.

توس روز گذشته با امضای قراردادی سه ساله به عضویت باشگاه یوونتوس درآمد. توس ۲۹ ساله از مدت‌ها پیش بحث جدایی‌اش از منچسترسیتی مطرح بود تا اینکه به تیم قهرمان ایتالیا یوونتوس پیوست.

به گزارش ایسنا،گفته می‌شود یوونتوس برای به خدمت گرفتن این مهاجم آرژانتینی ۱۰ میلیون پوند هزینه کرده است.

توس پس از امضای قرارداد با یوونتوس گفت: خیلی خوشحالم که در یوونتوس هستم. حضور در یوونتوس افتخار بزرگی برای من است. بقیه حرف‌هایم را در نشست خبری خواهم زد.

توس قرار است در یوونتوس پیراهن شماره ۱۰ را بپوشد که مدت‌ها بر تن آلساندرو دل‌پیرو مهاجم اسطوره‌ای این تیم بود. 

Tabnak.IR | تابناک

چرا مردم دنیا این روزها به خیابان می‌ریزند؟

اگر تظاهرات در خیابانهای برزیل تنها یک دلیل داشته باشد، سرخوردگی ناشی از فقر در زندگی شهری است. این مساله به برزیل محدود نیست. کارشناسان از پدیده‌ای می‌گویند که متوجه شهرهای بزرگ است. حتی در مورد نیویورک و لندن هم از این سرخوردگی سخن گفته می‌شود.

اگر تظاهرات در خیابانهای برزیل تنها یک دلیل داشته باشد،
سرخوردگی ناشی از فقر در زندگی شهری است. این مساله به برزیل محدود نیست.
کارشناسان از پدیده‌ای می‌گویند که متوجه شهرهای بزرگ است. حتی در مورد نیویورک و
لندن هم از این سرخوردگی سخن گفته می‌شود.

به گزارش «تابناک» و به نقل از دیلی بیست، برزیل این روزها
در آتش است و صدها هزار نفر به خیابانها ریخته‌اند تا خشم و ناراحتی خود را از
فساد، هزینه‌های بالای زندگی و برنامه افزایش کرایه اتوبوسها ابراز کنند. تظاهرات
در ااستانبول یعد از یک ماه، ادامه دارد و حتی استکهام پایتخت سوئد نیز در هفته‌های
اخیر، شاهد مسائلی مشابه بوده است.

در ابتدای اولین قرنی که در آن شهرنشینی بیشتر از زندگی
روستایی است، اوضاع چندان خوب به نظر نمی‌رسد. دلیل تظاهرات در شهرهایی که نام
برده شد، حتی به شکل تقریبی هم به راحتی قابل بیان نیست ولی یک نکته قابل تامل است
و آن این که ساکنان شهرها، از چیزی واقعا ناراضی هستند.

در برزیل، مساله کرایه اتوبوس و فساد جرقه‌های اظهری خشم
مردم در خیابانها است. دلیل واقعی خط جدایی روشنی است که میان زندگی دارا و ندار
کشیده شده است. از نقطه نظر اقتصادی، برزیل یکی از اعضای گروه بریک (برزیل، روسیه،
هند و چین) است که متشکل از اقتصادهایی است که به سرعت در حال رشد هستند ولی در
حالی که طبقه مرفه، زندگی پر زرق و برق خود را به رخ می‌کشند، زندگی در حلبی آبادهای
ریو و سائوپائولو به نحو کشنده‌ای سخت است.

فاولاس یا همین حلبی‌آبادها به وسیله سربازانی به وجود آمده
است که جایی برای رفتن نداشتند. با گسترش شهرنشینی در برزیل در دهه ۱۹۷۰ و مهاجرت
به شهرها برای دسترسی به فرصت‌های شغلی، این محله‌ها به محل پیدایش گروه‌های خشن،
توزیع‌کنندگان مواد مخدر و سایر کارهای کثیف تبدیل شد.واقع‌گرایانه‌ترین تصویر از
این محل، آن چیزی است که فرناندو میرلس در فیلم «شهر خدا » در سال ۲۰۰۲ نشان داده
است. در این فیلم، میرلس سختی‌های زندگی در فقر را نشان داده است در حالی که چند
مایل بالاتر، طبقه‌ای رمفه در حال زندگی هستند.

در یک صحنه بهت‌آور و به یاد ماندنی، کودکی نه ساله به
عنوان بخشی از مراسم پیوستن به گروه‌های خشن، به پای کودکی سه ساله شلیک می‌کند.
گریه کودک غیر قابل تحمل است، همانگونه که دیدن بیشتر این فیلم غیر قابل تحمل است.
فیلم باعث پریشان شدن خیال طبقه مرفه برزیل نیز شد!

اکنون مردم این حاشیه‌های شهر و به خصوص جوانان خشمگین
آنها، به پا خاسته‌اند تا صدایشان شنیده شود. ریشه اصلی اعتراضات در پناه خشونت و
رعب ناشی از درگیری‌ها پنهان مانده است. آن گونه که یکی از کارشناسان برزیلی گفته
است گویی، طاقت این مردم دیگر طاق شده است و مساله شروع شده است.

نکته جالب در این میان آن است که اولین درگیری‌ها دو هفته
پیش در سائوپائولو شروع شده است در حالی که یک هفته پیش از ان، کنفرانسی در این
شهر برگزار شد که گفته می‌شود با موفقیت زیاد و به وسیله یک سازمان غیردولتی مستقر
در ژنو به نام «بنیاد شهرهای جدید» برگزار شده است.

دستور کار این سازمان، ارتقای گفتگوی پایدار و پویا در
شهرها و یافتن راه‌هایی است تا زندگی برای توده‌های مردم آسان‌تر و دوستانه‌تر
شود. در این کنفرانس، شهرداران و رهبران فکری از سراسر جهان دور هم جمع می‌شوند. شهردار
متعلق به چپ میانه شهر سائوپائولو یعنی فرناندو حداد یکی از اصلی‌ترین چهره‌های
این کنفرانس بود. بعد از برگزاری این کنفرانس وی پیروزمندانه به پاریس رفت تا برای
کسب میزبانی اکسپو ۲۰۲۰ برای شهر خودش تبلیغ کند. بعد از شروع اعتراضات به افزایش
کرایه اتوبوس‌ها، او به سرعت به برزیل برگشت تا راه حلی برای مشکل پیدا کند. هر
چند که وی از تصمیم خود مبنی بر افزایش نرخ‌ها عقب‌نشیتی کرد ولی دیگر خیلی دیر
شده است.

در همین حال در آن سوی دنیا، تظاهرات در شهر بیست میلیونی
استانبول همچنان پرقدرت است. این در حالی است که پلیس از میزان بالایی از گاز اشک‌آور،
کتک زدن و سایر تهدیدها علیه تظاهرکنندگان استفاده کرده است و اخیرا یک پیانوی
بسیار بزرگ را در میدان تقسیم مستقر کرده است تا اعصابی برای تظاهرکنندگان باقی
نگذارد.

همانند برزیلی‌ها، تظاهرکنندگان ترکیه‌ای نیز کار خود را در
اعتراض به مسائل شهری شروع کردند ولی بعدا اعتراض علیه سیاست‌های دولت اسلام‌گرای
این کشور نیز به موضوع اضافه شد.

استانبول، سائوپائولو، استکهلم، آنکارا، ریو و تحولات
کشورهای عربی که با خودسوزی بک سبزی فروش در سیدی بوزید در تونس شروع شد و بعدا به
دیگر کشورهای عربی کشیده شد؛ آیا بعد از این نوبت پاریس و نیویورک و لندن خواهد
بود؟

آیا ارتباطی بین این شهرها وجود دارد؟ با گسترش مهاجرت به
شهرها، آیا راهی وجود دارد که این شهرها جایی بهتر برای زندگی شوند؟

جان روسانت رئیس و بنیانگذار «بنیاد شهرهای جدید» معتقد است
که این تظاهرات و تحولات در کشورهای عربی ارتباط‌هایی دارند. اگر در کشوری قرار
است که زندگی شهری بیشتر شود، باید از این تحولات درس گرفته شود.

روسانت اشاره می‌کند که اکنون بیش از نیمی از مردم چین
شهرنشین شده‌اند در حالی که یک نسل پیش از این، رقم شهرنشینی در چین تنها بیست
درصد بود و پیش‌بینی می‌شود که در دوازده سال آینده، ۲۵۰میلیون چینی دیگر هم
شهرنشین خواهند شد. شهرهای هند در حال گسترش روزافزون هستند و فقر باعث شده است که
بخش بزرگتری از جمعیت روستایی اندونزی، چهارمین کشور پرجمعیت جهان به سوی شهرها
روانه شوند.

شهرهای شلوغ و بد سازماندهی شده محیط مناسبی برای گسترش
نارضایتی هستند شهری مثل لندن هم مشکلات خاص خود را دارد. در پاریس، مناطق مرکزی
مخصوص طبقه نخبگان سفیدپوست شده است و طبقات دیگر به حاشیه رانده شده‌اند. زمانی
که آنها مانند تابستان ۲۰۰۴ به خیابان بریزند تا اعتراض کنند، پاریسی به چرایی این
اعتراض فکر می‌کردند. شکاف اقتصادی
اجتماعی دلیل بسیار خوبی برای این مساله است.

منهتن هم به نحو فزاینده‌ای از دسترس افراد با درآمد متوسط
دور می‌شود. جنبش اشغال وال استریت جنبشی بدون سازماندهی و با اهدافی غیر دقیق و
قدرت محدود بود ولی پیام روشنی داشت: شکاف بین آنهایی که به اندازه کافی ثروتمند
هستند که از زندگی خود لذت ببرند با دیگران خیلی زیاد شده است.

روسانت معتقد است که مسائل برزیل شروع یک موج بزرگ است. راه
حل از نظر وی این است که مردم شهرها و مسائل آنها واقعا در سیاست‌گذاری جدی گرفته
شوند. از دید وی شهرداران، سیاستمداران و رهبران سیاسی باید به کرامت و برابری
ذاتی شهروندان خود توجه کنند.

Tabnak.IR | تابناک

عیدی فرمانده ناجا به مناسبت نیمه شعبان

فرمانده نیروی انتظامی از رفع توقیف موتورسیکلت‌ها و خودروهای توقیفی که منع قانونی نداشته باشند، خبر داد.

به گزارش ایسنا، سردار اسماعیل احمدی‌مقدم روز یکشنبه در حاشیه همایش بین‌المللی «دکترین مهدویت» در پاسخ به سوالی مبنی بر عیدی نیروی انتظامی به مناسبت نیمه شعبان چیست، گفت: ان‌شاءالله خودرو و موتورسیکلت‌هایی که قانون توقیف آنها را الزامی نکرده، اما بر اثر تخلفی، توقیف شده‌اند، رها می‌شوند.

وی با بیان اینکه این عیدی ظرف یک هفته اجرایی می‌شود، گفت: امیدواریم مردم نیز در شب نیمه شعبان به ماموران پلیس عیدی دهند و قانون را رعایت کنند.

Tabnak.IR | تابناک

سقوط کودک ۶ ساله به چاه فاضلاب +عکس

سقوط کودک ۶ ساله در فاضلاب مسکن مهر «سروک» یاسوج، زنگ خطر را به صدا درآورد تا مسؤولان جلوی سهل‌انگاری‌ها و بی‌توجهی‌ها در احداث مسکن مهر را بگیرند. چیزی نمانده بود تا بی‌توجهی‌ها و سهل‌انگاری‌ها در مسکن مهر «سروک» یاسوج، قربانی گیرد و روی دیگری از مشکلات مسکن مهر را به نمایش گذارد.

به گزارش وطن امروز، این بار فرد حادثه دیده رضا ۶ ساله، کودکی بود که چند ماهی است به اتفاق خانواده‌اش و چند خانواده دیگر در مسکن مهر سروک زندگی می‌کنند. این سایت هنوز از امکانات اولیه‌ای همچون آب و گاز برخوردار نیست و این خانوارهای محروم به‌خاطر مشکلات فراوان زندگی‌شان، مجبور به زندگی در آن شده‌اند. خلف وعده مسؤولان در واگذاری این واحدها به متقاضیان طبق موعد مقرر و بار سنگین گرانی و تورم در بخش اجاره‌خانه موجب شده آنان مشکلات مختلف و کمبودها را به جان بخرند تا سقفی بالای سر خود داشته باشند. با این حال آنها این روزها بیشتر از هر چیز، نگران امنیت جانی بچه‌هایشان هستند که به دلیل برخی سهل‌انگاری‌ها در مخاطره افتاده است.

در حالی که ده‌ها کودک در این مجتمع‌ها زندگی می‌کنند، باز بودن در یک چاه فاضلاب – آن هم در معبر اصلی این سایت – زنگ خطر را برای آنان به صدا درآورد. مادر رضا درباره این حادثه می‌گوید: هوا رو به تاریکی می‌رفت و رضا اطراف آپارتمان‌ها با بچه‌های همسایه در حال بازی بود. از پنجره به بیرون نگاهی انداختم، دیدم رضا در میان سایر بچه‌ها نیست. کمی نگران شدم. از خانه بیرون رفتم. از بچه‌ها سراغ رضا را گرفتم، آنها هم از رضا خبری نداشتند. صدای گریه‌ای در گوشم پیچید. رضا را صدا زدم. صدای گریه بیشتر شد. مادر رضا به سمت چاه فاضلاب رفت. رضا در چاه افتاده و توان بلند شدن ندارد و آنقدر گریه کرده که دیگر نایی ندارد. مادر جیغ می‌کشد و با صدایش همسایه‌ها به کمک او می‌آیند و رضا را از گودال بیرون می‌کشند.

یکی از همسایه‌ها ‌گفت: شانس آورد زنده ماند. اگر با سر می‌افتاد یا کسی از او خبردار نمی‌شد، حالا زنده نبود. دست رضا شکسته است و پزشکان می‌گویند لخته‌ خون هم در آن دیده می‌‌شود. حالا مادر که خود بار زندگیشان را تنها به دوش می‌کشد نگران هزینه‌های درمان است. اشک در چشمان مادر رضا حلقه زده است. بارها برای شکایت نزد مسؤولان رفته و جواب نگرفته است.

او می‌گوید: به مسکن مهر رفتم، گفتند برو استانداری. آنجا رفتم گفتند برو آب و فاضلاب، آنها هم گفتند برو اداره کار و… اما در نهایت هیچ جوابی نگرفتم.

Tabnak.IR | تابناک

سفر غیررسمی روحانی به مشهد مقدس

حجت‌الاسلام حسن روحانی عصر امروز در سفری غیررسمی وارد مشهد مقدس شد.

به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد، یک منبع آگاه در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در مشهد اظهار داشت: حجت‌الاسلام روحانی پس از ورود به مشهد مقدس به زیارت بارگاه ملکوتی علی‌بن موسی الرضا(ع) رفت.

روحانی پس از زیارت حرم مطهر رضوی با آیت‌الله واعظ طبسی تولیت آستان‌قدس رضوی و نماینده ولی فقیه در استان‌های خراسان بدون پوشش خبری دیدار و گفت‌وگو کرد.

حجت‌الاسلام روحانی دقایقی پیش از فرودگاه شهید هاشمی‌نژاد مشهد را به مقصد تهران ترک کرد.

Tabnak.IR | تابناک

واکنش تند مردم برزیل به درخواست پله

مردم برزیل تقاضای اسطوره خود برای پایان دادن به اعتراضات‌ علیه برگزاری جام کنفدراسیون‌ها و جام جهانی در این کشور را با درج جملاتی تند در شبکه‌های اجتماعی پاسخ دادند.

به گزارش  تسنیم، خبرگزاری رویترز نوشت: درخواست پله، اسطوره فوتبال برزیل از هموطنانش برای پایان دادن به اعتراضات خود علیه صرف بودجه عمومی برای میزبانی از جام کنفدراسیون‌ها و جام جهانی، پاسخی تند و منفی برای او به همراه داشته است.

یک روز پس از آنکه ستاره سال‌های دور فوتبال برزیل خطاب به هزاران فرد معترض تاکید کرد دست از راهپیمایی به خاطر اعتراض به وضعیت نامناسب خدمات عمومی به خصوص در زمینه حمل و نقل در کشورشان بردارند و به جای جمع شدن در خیابان‌ها روی فوتبال تمرکز کنند، شبکه‌های اجتماعی اینترنتی پر شده از جملات و اظهاراتی علیه بازیکن پیشین تیم سانتوس.

بسیاری از کاربران برزیلی شبکه‌های اجتماعی اظهارات اخیر پله را ناشی از بی‌اطلاعی او از وضعیت معیشتی و رفاه عمومی مردم عادی برزیل دانسته‌اند و از وی انتقاد کرده‌اند.

یکی از این کاربران برزیلی نوشته است: «حالا پله خودش دست به کار شده و با ضبط یک برنامه ویدئویی به مردم می‌گوید دست از این هیاهوها بردارند و حامی تیم ملی باشند. تیم ملی، فیفا و استادیوم‌های پرهزینه همگی به جهنم بروید».

در صفحه یکی دیگر از کاربران برزیلی آمده است: «به بیمارستان‌ها برو و سوار اتوبوسی شو که هیچ امنیتی ندارد، آن وقت می‌خواهم ببینم باز هم می‌توانی این چرندیات را بگویی».

کاربری دیگر آگاهی پله از وضعیت برزیل را دقیقا در نقطه مقابل دانش فوتبالی او دانسته است: «پله، ناآگاهی و بی‌توجهی تو به وضع موجود دقیقا عکس نبوغی است که در فوتبال داری».

واکنش تند برزیلی‌ها به اظهارات پله در حالی صورت گرفته است که چندی پیش، رونالدو، دیگر اسطوره فوتبال این کشور نیز به خاطر انتقاد از مواضع معترضان به برگزاری جام کنفدراسیون‌ها و جام جهانی در برزیل، مورد استهزا و هدف دشنام برخی از هموطنانش قرار گرفته بود. او چندی پیش در یک اظهار نظر عجیب و جنجالی گفت: «با ساختن بیمارستان‌ها نمی‌‌توانید یک جام جهانی را برگزار کنید».

Tabnak.IR | تابناک